Fileuri de merluciu din cuptor Rețeta EDEKA

O rețetă rapidă și ușoară pentru a face merluciu cu roșii și măsline la cuptor. Baguette merge bine cu ea.

rețetă EDEKA

  • 4 file de merluciu
  • 10 roșii cocktail, amestecate
  • 25 g măsline
  • 2 șalote
  • 3 căței de usturoi
  • 0,5 buchet de arpagic
  • 1 lămâie
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • sare
  • piper

Preîncălziți cuptorul la 225 ° C. Periați fileurile de merluciu cu ulei conform instrucțiunilor de ambalare și puneți-le într-un vas de copt. Spălați roșiile, uscați-le, scurgeți-le și tăiați-le în jumătate, apoi distribuiți și în vasul de copt. Curățați, sferturi sau optimi de șalotă și distribuiți-le în vasul de copt.

Răspândiți niște ulei de măsline peste roșii și ceapă și aruncați-le ușor în ele - marginea tăiată a roșiilor ar trebui să fie deasupra la sfârșit. Apăsați cățelele de usturoi, întinse peste roșii. La final adaugă măslinele.

Se întinde peste pește sucul unei jumătăți de lămâie. Sare si piper. Apoi întoarceți peștele la cuptor timp de 10 minute, adăugați sare și piper pe cealaltă parte și gătiți încă 20 de minute. Apoi presară peștele cu arpagic. Baguette merge bine cu ea.