Fistic, surse de proteine pentru sportivi MaSalleDeSport
Zilele frumoase vin și soarele arată în sfârșit vârful nasului, este o ocazie de a vă trezi papilele gustative. Și de ce nu redescoperiți gustul fraged al fisticului? Dar cu o singură condiție! Consumați numai fistic crud sau prăjit: fisticul sărat conține de 40 de ori mai mult sodiu și, prin urmare, este favorabil retenției de apă !
Ma Salle de Sport dezvăluie secretele acestor mici fructe decojite.
Gustarea ideală pentru sportivi
Foarte bogate în proteine, fisticul oferă un aport energetic interesant pentru sportivi. Convenabil de luat, toarnă doar o porție în geantă și ești gata de plecare.
Fisticul este, de asemenea, foarte nutritiv datorită conținutului lor de vitamine, proteine și acizi grași nesaturați. Prin urmare, previn pofta și pot fi consumate în orice moment al zilei.
Fisticul este, de exemplu, foarte bogat în vitaminele B6 (sau piridoxină) și B1 (sau tiamină). Una are un dublu rol metabolic prin reglarea nivelului de glucoză din sânge și intervenind în mod specific în metabolismul proteinelor, cealaltă vă ajută corpul să transforme zahărul din sânge în energie și vă protejează nervii împotriva degenerării și deteriorării.
În cele din urmă, ele sunt, de asemenea, bogate în fosfor, al doilea mineral cel mai abundent din corpul nostru după calciu, ceea ce permite o sănătate bună a oaselor și a dinților.
Ajută la combaterea stresului
Fisticul conține o cantitate bună de antioxidanți, dar și magneziu semnificativ (aproximativ 8% pentru o porție de 30g), antistres excelent care permite evacuarea oricărei tensiuni proaste acumulate în timpul zilei.
Astfel, ciugulirea câtorva fistic vă permite nu numai să aveți un aport eficient de magneziu (mai ales că majoritatea francezilor au un aport mai mic decât recomandările), ci și să reduceți efectele nocive ale stresului și să recâștigați sentimentul moralului. De asemenea, bogate în potasiu, fisticul reglează tensiunea arterială, tensiunea arterială și ritmul cardiac (adesea tensionate de stres la locul de muncă sau în timpul examenelor).