Fitoestrog; nes în alimente și suplimente; produse alimentare - MUSQLE

Echipa Musqle.com

Puncte cheie:

alimente

-Fitoestrogenii scad nivelul de testosteron și zinc-Cele mai frecvente surse de fitoestrogeni din dietă sunt soia și derivații săi-feriți-vă de lecitina derivată din soia în suplimentele de culturism

Fitoestrogenii sunt substanțe non-hormonale derivate din plante care seamănă cu estradiolul și cu alți hormoni estrogeni.

Deși nivelurile ridicate de estrogen pot fi benefice pentru sportivele de sex feminin (în special pentru cei de peste 50 de ani), se știe că este dăunătoare pentru sportivii de sex masculin (în general pentru bărbați).
Multe studii științifice arată că fitoestrogenii reduc nivelul de testosteron la bărbați.
Principalele surse de fitoestrogeni din dietă sunt soia și derivații săi, inclusiv lecitina derivată din soia.

În mod ciudat, majoritatea suplimentelor care vizează îmbunătățirea performanței atletice și despre care se crede că produc efecte anabolice la nivel muscular includ lecitina din soia.

Desigur, nivelurile de fitoestrogeni din aceste produse nu sunt ridicate, dar din moment ce majoritatea alimentelor procesate conțin derivați din soia, acest lucru se adaugă.

În plus față de scăderea nivelului de testosteron, fitoestrogenii au și alte efecte secundare grave: reduc nivelul de zinc din sânge, provocând astfel depuneri de zinc în oase.

Zincul este implicat în reacții metabolice care vizează sintetizarea sau descompunerea carbohidraților, proteinelor, lipidelor și acizilor nucleici. Zincul ajută proteinele să funcționeze în mai multe procese metabolice, inclusiv stabilizarea membranelor celulare și îmbunătățirea funcției imune, a creșterii și dezvoltării.

Nivelurile scăzute de zinc merg mână în mână cu pierderea poftei de mâncare și impotență.

Unul dintre cele mai importante studii asupra fitoestrogenilor (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20043267) concluzionează: „Rezultatele indică faptul că un amestec al tuturor fitoestrogenilor testați crește producția de estradiol și scade producția de testosteron ... ceea ce sugerează o activitate indusă de aromatază. În plus, expunerea celulelor H295R la izoflavone are ca rezultat scăderea producției de testosteron, iar diferite amestecuri de fitoestrogeni stimulează semnificativ creșterea celulelor adenocarcinomului în sân și provoacă activitate de aromatază ... că în nutriție, luate singure sau în amestecuri, au mai multe efecte care perturbă funcția endocrină, care trebuie luate în considerare atunci când sunt evaluate efectele asupra sănătății umane. "