Flora intestinală O dietă cu un conținut scăzut de fibre atrofiază permanent diversitatea bacteriilor
Oferim conținut jurnalistic de înaltă calitate în oferta noastră online. Un jurnalism bun costă bani și o ofertă ca a noastră trebuie finanțată pentru a rezista. Pentru a putea citi conținutul de pe DAZ.online fără a plăti direct pentru acesta, câștigăm banii cu partenerii de publicitate și de urmărire.
Urmărirea înseamnă: cu informații stocate pe dispozitivul dvs., cum ar fi cookie-uri sau ID-uri de dispozitiv sau altele similare, reclamele și conținutul pot fi adaptate în funcție de profilul dvs. de utilizare. Din aceste informații, cunoștințele despre grupul țintă pot fi derivate și utilizate pentru dezvoltarea produsului.
Detalii despre trackerele utilizate în oferta noastră pot fi găsite în declarația noastră de protecție a datelor. Site-ul nostru web poate fi utilizat numai cu acordul utilizării cookie-urilor.
dragă utilizatorule,
înțelegem că confidențialitatea este prioritatea ta. Vă rugăm să ne înțelegeți și noi, trebuie să câștigăm bani cu munca noastră pentru a ne putea menține oferta.
Suntem cât mai sensibili posibil atunci când manipulăm datele clienților noștri.
Măsurile includ criptare completă și modernă prin HTTPS, utilizarea celor mai noi software și hardware și selecția atentă a partenerilor noștri publicitari.
Din acest motiv, oferta noastră nu poate fi vizualizată în prezent fără consimțământul pentru măsurile de publicitate și urmărire descrise mai sus. Încă lucrăm la o soluție alternativă de abonament pentru conținutul nostru digital. În acest moment am dori să subliniem că abonamentele tipărite nu sunt și abonamente digitale.
spectru
Flora intestinala
Berlin - 14 ianuarie 2016, 7:30 a.m.
Fibrele alimentare ar putea fi, de asemenea, de ajutor pentru generațiile viitoare. (Sursa: Zerbor/Fotolia)
La fel ca tatăl, ca și fiul: cel puțin la șoareci, privarea de fibre alimentare afectează și flora intestinală a descendenților lor. Oamenii de știință americani cred că acest lucru poate explica creșterea alergiilor și a intoleranțelor alimentare.
Dieta cu conținut scăzut de fibre tipic societăților occidentale va afecta probabil comunitatea bacteriană din intestin de generații. În experimentele cu șoareci, cercetătorii americani au arătat că diversitatea și numărul microbilor din dietele cu conținut scăzut de fibre scad de la generație la generație. Odată cu revenirea la o dietă bogată în fibre, comunitatea bacteriană nu a putut fi complet restaurată, relatează cercetătorii astăzi în revista „Nature”. Această constatare poate fi importantă pentru tratamentul bolilor care sunt asociate cu flora intestinală afectată.
Mii de diferite tipuri de bacterii trăiesc în intestinele unei persoane sănătoase și joacă un rol esențial în digestia alimentelor noastre. Acest microbiom influențează, de asemenea, numeroase alte procese din organism, cum ar fi sistemul imunitar. Se știe că microbiomul oamenilor din lumea occidentală actuală diferă semnificativ de cel al comunităților originale de vânători-culegători sau de oameni care trăiesc încă în mod tradițional în zonele rurale.
Legat de antibiotice și alergii
Mai presus de toate, folosirea antibioticelor, dar și creșterea secțiunilor cezariene și alăptarea mai puțin frecventă în lumea occidentală sunt numite ca motive pentru aceasta. Mulți experți presupun că o serie de boli ale stilului de viață, cum ar fi alergiile sau intoleranța alimentară, sunt legate de un microbiom perturbat în intestin.
Cercetătorii conduși de Erica Sonnenburg de la Școala de Medicină a Universității Stanford din California au investigat acum măsura în care dieta occidentală, cu numeroasele sale alimente foarte procesate și cu conținut scăzut de fibre, influențează diversitatea bacteriană din intestin. Fibrele dietetice sunt o componentă nedigerabilă a alimentelor și constau în principal din carbohidrați. Acestea sunt descompuse de bacteriile intestinale.
Efectele dietei unilaterale
Oamenii de știință au hrănit inițial șoareci cu un microbiom intestinal umanizat cu alimente bogate în fibre timp de șase săptămâni. Apoi au împărțit animalele în două grupuri: unul a continuat să primească alimente bogate în fibre, celălalt sărace în fibre. În săptămânile care au urmat, cercetătorii au analizat numărul și diversitatea bacteriilor din fecalele animalelor.
Rezultatul: în câteva săptămâni, diversitatea bacteriilor la șoarecii cu conținut scăzut de fibre a scăzut semnificativ. Numărul bacteriilor din speciile individuale a scăzut, de asemenea. Atunci când cercetătorii au schimbat apoi dieta șoarecilor cu o dietă bogată în fibre, microbiomul a revenit la normal, deși nu complet: populațiile unei treimi din speciile bacteriene originale au rămas semnificativ mai mici.
Surprize și transferuri
Adevărata surpriză a venit atunci când șoarecii din ambele grupuri aveau descendenți: de la generație la generație, microbiomul din intestinele animalelor cu hrană scăzută cu fibre s-a ofilit din ce în ce mai mult - iar această schimbare nu a putut fi inversată odată cu revenirea la o dietă bogată în fibre. Mai mult de două treimi din bacteriile originale au rămas. Doar un transplant de scaun - adică transferul de fecale cu microbiomul intestinal original - și revenirea simultană la alimentele bogate în fibre au restabilit diversitatea bacteriană.
Cercetătorii scriu că rezultatele sunt importante și pentru oameni. „Există foarte puține ecosisteme în care biodiversitatea scăzută este un lucru bun. Și nu există niciun motiv să credem că intestinele noastre sunt o excepție aici ", Erica Sonnenburg este citată într-o comunicare din institutul ei.
Reveniți la diversitatea bacteriană
„Dieta extrem de scăzută în fibre a națiunilor industrializate este un fenomen destul de recent”, adaugă directorul de studiu și soțul Justin Sonnenburg. Pe lângă reducerea utilizării antibioticelor, simpla schimbare a anumitor obiceiuri ar putea ajuta la oprirea sărăcirii comunității bacteriene - de exemplu, a nu se spăla pe mâini după grădinărit sau a se juca cu câinele.
Dezvoltarea oamenilor este strâns legată de cea a bacteriilor lor, scrie Eric Martens de la Universitatea din Michigan Medical School din Ann Arbor (statul american Michigan) într-un comentariu asupra studiului. Acești parteneri microbieni fac o mare parte din activitatea de digerare a carbohidraților complecși. „Rămâne de văzut dacă o parte din această funcționalitate a fost deja pierdută la unii oameni și, dacă da, în ce măsură.” În viitor, aceste funcții ar putea fi restabilite prin luarea de preparate probiotice.