Foametea, obezitatea ... Crizele alimentare se vor multiplica probabil în lume - Sud
Noul raport indică riscurile de foamete în unele țări, cum ar fi Africa, dar și riscurile de obezitate crescută sau de „șoc” al prețurilor pe piețele mondiale de produse agricole.
O „multiplicare a crizelor alimentare” este de temut în diferite părți ale lumii, sub efectul mai multor factori simultani, demografici, de mediu, climatici și financiari, îngrijorează un raport științific publicat de FAO (ONU) și Comisia Europeană.
Raportul, intitulat „Sistemele alimentare în pericol”, indică riscurile de lipsă și foamete în anumite țări, în special în Africa, sub efectul încălzirii globale și al conflictelor armate, dar și riscurile obezității crescute, sau „șoc” de preț pe piețele agricole mondiale de mărfuri, ca în 2007-2008.
Probleme de malnutriție
„Planeta produce mai multe produse agricole și alimentare decât are nevoie pentru a-și hrăni populația și, totuși, rata de prevalență a subnutriției a început să crească din nou din 2015”, subliniază Sandrine Dury, economist care a coordonat raportul scris de aproximativ cincizeci de cercetători din cadrul Centrului pentru cooperare internațională în cercetarea agricolă pentru dezvoltare (CIRAD).
„Disponibilitatea hranei pe planetă se ridică la puțin sub 3.000 de kilocalorii pe persoană și pe zi, în timp ce nevoile de hrănire a populației sunt estimate la aproximativ 2.200 kilocalorii în medie, cu variații în funcție de sex, activitate, vârstă și regiunea lumii ", susține ea.
Problemele subnutriției de pe planetă sunt acum împărțite aproape în mod egal între două mari categorii opuse: cei aproximativ două miliarde de persoane cu deficit de micronutrienți (vitamine și minerale), dintre care 820 de milioane suferă de foame, în timp ce două miliarde de persoane sunt obeze și supraponderale sunt identificate.