Foarte bolnav sau doar isteric în FOCUS Online

Am văzut o eroare?

Nimeni nu știe exact câte persoane suferă de fapt de intoleranță sau alergie. „Majoritatea numerelor pe care le avem nu sunt semnificative”, spune Imke Reese. Faptul este că mulți care cred că sunt afectați nu sunt. Potrivit unui studiu din Berlin din 2004, doar una din zece persoane care se plâng de simptome asociate alimentelor suferă cu adevărat de ele.

„În multe cazuri”, explică Reese, „pacienții nu sunt diagnosticați complet și trimiși acasă cu credința că sunt bolnavi.” Un test de anticorpi pentru IgE, de exemplu, arată doar sensibilitatea organismului la alergii. Nu demonstrează că această sensibilizare este deja suficientă pentru o reacție alergică și că anumite alimente ar trebui evitate, explică expertul. Doar o dietă de diagnostic și așa-numitul test de provocare pot clarifica fără îndoială dacă este recomandată o dietă specială. Se estimează că doar 2,5% dintre adulți au o alergie alimentară reală, iar majoritatea reacțiilor de hipersensibilitate se datorează altor intoleranțe.

---