Foerde-Pescuit - Specii de pești - Marea; sch
Mulți oameni sunt de părere că „numai” codul și păstrăvii de mare pot fi prinși în fiordul Flensburg. Desigur, aceste două tipuri de pești sunt frecvente în fiord și majoritatea pescarilor vânează acești pești. Cu toate acestea, fiordul are și mai multe de oferit și în sezonul potrivit sunt „oaspeți” complet diferiți care ne vizitează în nord. Cu cunoștințele adecvate și puțin noroc, oricine poate depăși acest pește.
Mullet (Chelon labrosus)
Caracteristici:
Mugul are un corp alungit, puternic și în formă de torpilă, cu o culoare cenușie-verde până la maronie pe spate. Partea peștilor este argintie și adesea acoperită cu o nuanță roșiatică cu 4 până la 7 benzi gri (dungi) și solzi mari. Buza superioară este mărită ca un bec. Două aripioare dorsale clar separate, cu fața având 4 raze dure.
Habitate:
De preferință în Marea Neagră, pe coasta mediteraneană și pe coastele atlantice sud-europene până în Anglia. Vara și în Norvegia și Insulele Feroe. De asemenea, vara mugetul migrează spre Marea Nordului, Kattegat și uneori chiar spre vestul Mării Baltice. Mugul preferă coastele pietroase cu multe alge, uneori întâlnite și în porturi și estuare. Ea rămâne întotdeauna lângă coastă.
Mod de viață:
Peștii foarte timizi se mișcă în școli mai mari, căutând întotdeauna mâncare. Pasc algele din pietre ca niște oi și se deplasează prin porturi, pe malurile trecătoare sau în golfuri calde și puțin adânci. Filtrează alimentele din apă prin filtrele branhiale. Iarna rămân în apa adâncă mai caldă, de la sfârșitul primăverii se mută pe coaste. Vara, preferă să stea la estuare, dar nu se mișcă foarte departe aici. Saltea evită locațiile cu apă în mișcare (curenți, curenți de maree).
Alimente:
În principal alge (în special diatomee) și plante acvatice, dar și midii, crabi, insecte și rareori pești mici. Aproape fără aport de alimente în timpul iernii.
Mărimea:
Mugul cu buze groase crește până la o medie de 30 cm, are apoi 2 până la 3 ani și cântărește 1 kg. Poate atinge lungimi de până la 80 cm și greutăți de până la 7 kg. Exemplarele care cântăresc în jur de 3 kg nu sunt neobișnuite.
Vârstă:
până la 16 ani
Timp de reproducere:
Mugul cu buze groase se naște în apropierea coastei la sfârșitul primăverii. Ouăle plutesc chiar deasupra fundului. După o săptămână, peștii eclozează și se hrănesc cu plancton. După un an, acestea au o înălțime de 8 până la 15 cm și devin ei înșiși maturi sexual la vârsta de 4 până la 5 ani.
Informatii suplimentare:
Mugul cu buze groase mănâncă în moduri diferite. În acest fel, aspiră nămolul și folosește organismele pe care le conține. Are ceea ce este cunoscut sub numele de „gizzard”, care are pereți groși și musculos. Acești mușchi și pietrele minuscule ingerate cu alimente zdrobesc conținutul stomacului. Mugul are, de asemenea, un tract digestiv deosebit de lung pentru ingerarea alimentelor și excretarea numeroaselor rămășițe. Un muget, lung de 30 cm, are un intestin de aproximativ 2 m lungime.
Muletele filtrează, de asemenea, alimentele din apă, particulele solide fiind prinse în ghivecele branhiale. Sau scoate vegetația direct din roci, nave sau din facilitățile portuare.
Mugul cu buze groase se simte, de asemenea, ca acasă în regiunile marine în care alți pești nu mai puteau trăi. Poluarea apei, niveluri scăzute de sare sau oxigen - acestea nu par să deranjeze mugul cu buze groase.
O rudă apropiată este mugul cu buze subțiri (Liza ramada). Acest lucru se întâmplă pe coastele Atlanticului de la sud-vestul Europei până la Senegal. Saltea de aur este, de asemenea, înrudită.
Muletele sunt pești pradă preferați în marile vaste, de ex. pentru delfinii prădători.
Timp de pescuit:
sfârșitul primăverii până vara
Metode de pescuit adecvate:
Este pur și simplu greu de înșelat. Nimfe mici, muște umede sau imitații de alge pe bila de apă pot atrage unul dintre pești din școală. Specialiștii o încearcă cu viermi și aluat pe stâlp. Pescarii din Franța, de exemplu, prind grayling cu fulgi de pâine sau filatori foarte mici împreună cu bucăți de vierme pe 8 cârlig. Cu siguranță nu este un adversar ușor - dar asta face pescuitul atât de atractiv.
Echipament recomandat: Echipamentul ușor este o necesitate atunci când urmărește muguri, se recomandă un monofilament cu un diametru de 0,23 cu un cârlig de 8 sau 10 pe un lider 20. Recomandăm ansambluri de poză (vânătoare transparente în formă de lacrimă sau poză de avon cu o capacitate de încărcare de aproximativ 5 g) pe tije de aproximativ 3 m lungime cu o acțiune moale. Nu uitați de ochelarii polari, sunt de neprețuit atunci când căutați muguri.
Momeală recomandată: fulgi de pâine, viermi, viermi, cele mai mici resturi de pește - momelile mici sunt atuuri. Este important ca vârful cârligului să fie expus.
Peste zburator
Muletul poate fi, de asemenea, echipat cu tija. Din nou, urmărirea foarte atentă și răbdarea sunt prioritățile principale. Faptul că mugetul este un plancton și o mâncătoare de grădiniță îl face foarte greu de prins. În plus, mugul este foarte timid și fuge repede dacă acționezi naiv pe mal. Dacă ați văzut muguri, urcați cu atenție la fața locului și aruncați peștele dintr-un capac.
„Muștele pâinii” pot fi folosite ca momeală, asemănătoare cu cele utilizate la pescuitul crapului, dar legate de un cârlig mai mic (10-12). Mai mult, modelele de muște verzi, care ar trebui să păcălească mulletele în alge sau în pachete de alge, și-au dovedit valoarea.
Echipament
Lansetele moi trebuie folosite la pescuitul de muguri. Cel mai distractiv este atunci când folosești tije din clasa 5-6, aici se joacă cel mai bine mugetele cu cârlig. Întrucât mugurii se pescuiesc de obicei la vedere atunci când înoată pe plajă sau în portul de lângă țărm, nu avem nevoie de distanțe lungi de lansare. Ar trebui să ne concentrăm mai degrabă pe prezentarea mustei cu blândețe și precizie.
Sfat/pregătire pentru bucătărie:
Carne destul de gustoasă. Mugurile se consumă reci sau calde și sunt deosebit de gustoase atunci când se fumează. Peștele este potrivit pentru grătar și coacere, chiar și în folia de aluminiu.
Carnea de mulet este fragedă, albă, are un conținut neobișnuit de ridicat de iod și este foarte gustoasă.
În Provence, carnea mugetului este mai puțin apreciată decât pungile sale de ouă, care, sărate, presate și uscate într-o singură bucată, vor încânta cunoscătorii poutargue de Martigue. Cândva un fel de mâncare de zi cu zi pentru pescarii care foloseau tot ce prindeau, ouăle de muget au devenit acum o delicatesă căutată. Există multe modalități de a vă bucura de poutargue. Are un gust deosebit de delicios feliat, stropit cu ulei de măsline și suc de lămâie sau răzuit peste paste, împreună cu usturoi, ulei de măsline și pătrunjel tocat.