Fondue grecească cu feta, măsline și pita; Koch-Mit
Cine spune că fonduta de brânză trebuie să vină întotdeauna din Elveția? Varianta noastră cu brânză feta, iaurt grecesc și măsline deschide pofta pentru o vacanță în Grecia și este posibilă și vara!
- Timpul a petrecut repede
- dificultate
- Valoare nutritivă 485 Kcal/port.
ingrediente
- 1 lingură de mărar tocat
- 1 lingura de patrunjel tocat
- 50 g roșii cherry
- 1 lingura de ulei de masline
- 2 degete (i) usturoi, zdrobit
- 220 g crema de branza
- 60 ml lapte integral
- 150 g feta
- 170 g mozzarella
- 80 g iaurt grecesc
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1 linguriță de coajă de lămâie rasă
- 1 vârf mic de fulgi de ardei iute
- sare și piper după gust
- 50 g măsline Kalamata, tăiate
- Un pic de ulei de măsline
- Pâine Pita sau chipsuri de pita pentru scufundare după dorință
pregătire
Campanie de cupoane din 31 august, 15:30 până la 14 septembrie 2019, 23:59:
Fondu grecesc
De Zeus! Zeii au venit cu ceva. Modificarea noastră ingenioasă a unei fonduri de brânză aduce cele mai bune oferte ale bucătăriei mediteraneene. Fondul grecesc este deja unul dintre preferatele noastre!
Mai întâi, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie (care în mod ideal are o margine înaltă). Apoi adăugați usturoiul și smântâna de brânză și lăsați-l să se topească.
Apoi adăugați lapte integral și încălziți-l.
Acum adăugați feta, mozzarella și iaurtul. Se amestecă sucul de lămâie.
Apoi adăugați mărarul, pătrunjelul, coaja de lămâie și fulgii de chilli și amestecați totul bine.
Acum scoateți totul de pe aragaz și stropiți cu ulei de măsline. Se ornează cu pătrunjel, mărar, măsline kalamata și roșii.