Fonio cele 3 beneficii ale sănătății; o cereală foarte populară

fonio

Cu micul său gust de nuci și beneficiile nutriționale în cantitate, fonio este cerealele care cresc! Judecați singur !

Ne stimulează energia

Te simți plătit? Crezi că celulele tale gri încetinesc? Pentru a reveni în formă și a vă spori funcțiile cognitive, pariați pe fonio. „Această cereală conține magneziu, un mineral al cărui deficit provoacă oboseală, hipersensibilitate la stres, iritabilitate, moral scăzut, tulburări de somn, precum și dificultăți de concentrare”, explică Marie-Laure André, dietetician-nutriționist, din Toulon. De asemenea, conține fier și zinc care contribuie la buna funcționare a sistemului nostru imunitar ”. Fonio este, de asemenea, bogat în vitaminele B1 și B2, ambele fiind implicate în producția de energie. În plus, oferă carbohidrați complecși (aproximativ 85%), o sursă de energie de lungă durată. Prin urmare, este mâncarea pe care o adăugați în meniu pentru a vă recâștiga vitalitatea, mai ales înainte de efortul fizic sau intelectual.

Este o sursă de proteine

Observație pentru vegetarieni și vegani: cu 10% proteine ​​(1), sau la fel de mult ca porumb și orz, fonio este o sursă bună a acestui nutrient esențial pentru construirea și reînnoirea mușchilor, oaselor, părului și unghiilor noastre, precum și buna funcționare a multor procese fiziologice (producerea de energie, imunitate). Un alt avantaj: fonio este complet fără gluten. Suficient pentru a vă bucura de beneficiile acestei cereale fără risc pentru persoanele cu alergii.