Food OMS recomandă 6 lingurițe de zahăr pe zi - WELT
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) declară război obezității și diabetului. În noua orientare, ea recomandă consumul a maximum șase lingurițe de zahăr pe zi.
OMS reduce la jumătate cantitatea recomandată de zahăr ascuns în alimente - la maximum șase lingurițe pe zi. Fundalul este lupta împotriva obezității și a bolilor precum diabetul.
În lupta împotriva obezității și a bolilor precum diabetul, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a introdus orientări semnificativ mai stricte pentru conținutul de zahăr din dietă. În loc de precedentele zece procente, proporția de zahăr ascuns ar trebui să fie acum de până la cinci procente, dacă este posibil, a anunțat organizația ONU miercuri la Geneva.
Timp de mai bine de un deceniu, OMS considerase o valoare limită de 10% zahăr adăugat în aportul zilnic de energie ca fiind sensibilă. După o discuție de un an în țările membre ale OMS, limita a fost redusă acum la cinci procente. Cu toate acestea, potrivit OMS, această recomandare este rezervată, deoarece există prea puține studii pe oameni cu un conținut atât de scăzut de zahăr în dieta lor pentru a face comparații fiabile.
Cel mult șase lingurițe de zahăr pe zi
Noua recomandare se referă la tipuri de zahăr, cum ar fi zaharoza, fructoza și glucoza, pe care producătorii, bucătarii sau consumatorii le adaugă la mâncarea și băuturile lor. Pe de altă parte, conținutul natural de zahăr din fructe, legume și lapte nu joacă un rol, deoarece, potrivit OMS, nu există nicio indicație că acest lucru este dăunător sănătății.
Fără zahăr și sănătos?
Limita, înjumătățită la cinci procente, înseamnă că un adult nu ar trebui să consume mai mult de 25 de grame de zahăr pe zi, adică șase lingurițe din acesta. O cutie de limonadă singură conține în medie zece lingurițe de zahăr.
Conținutul de zahăr din alimentele industriale este adesea dificil de determinat
Coca-Cola „Viața” este atât de nesănătoasă
Gata cu eco-sifonul cu conținut scăzut de zahăr: cu noul soi „Life”, Coca-Cola vrea să apeleze la un grup țintă conștient de sănătate. Acum, avocații consumatorilor expun compania americană de băuturi.
OMS a subliniat că conținutul de zahăr din alimentele industriale este adesea dificil de determinat. O lingură de ketchup conține o linguriță întreagă de zahăr. Prin urmare, OMS solicită o etichetare mai bună a conținutului ascuns de zahăr din alimente și băuturi, precum și o restricție a publicității pentru alimentele care conțin zahăr la copii. Organizația susține, de asemenea, un dialog cu industria alimentară pentru a reduce conținutul de zahăr din produsele lor.
Noua orientare face parte din lupta OMS împotriva obezității, a cariilor dentare și a bolilor precum diabetul, bolile cardiovasculare și unele tipuri de cancer. Potrivit OMS, 16 milioane de oameni din întreaga lume mor în fiecare an din cauza așa-numitelor boli ale stilului de viață, care sunt cauzate de comportamente nesănătoase precum fumatul, consumul de alcool și o dietă bogată în zahăr.
Industria alimentară din Germania a criticat noua orientare a OMS ca fiind „soluții simulate” cu o justificare științifică dubioasă. Obezitatea nu este cauzată doar de dietă, ci și de lipsa exercițiilor fizice, de factori ereditari și socio-economici și de stres, a explicat Federația pentru Dreptul Alimentelor și Știința Alimentelor (BLL) din Berlin.
Ceea ce face băuturile energizante atât de periculoase
Sunt considerate delicioase pick-me-up-uri: băuturile energizante sunt deosebit de populare printre tineri. Promit distracție fără oboseală. Dar avocații consumatorilor și profesioniștii din domeniul medical avertizează împotriva băuturilor.