Formare ca dietetician - Marienhospital Stuttgart
Îți place să mănânci sănătos? Doriți să motivați și să sfătuiți pacienții? Atunci antrenamentul pentru a deveni dietetician este pentru tine! Dieteticienii planifică forme dietetice recunoscute științific, le produc și antrenează pacienții preventiv și terapeutic.
În lecțiile teoretice, veți dobândi cunoștințe tehnice solide dintr-o gamă largă de domenii, cum ar fi medicina și educația. Partea practică a instruirii se concentrează pe pregătirea meselor și sarcinile organizatorice. De exemplu, comandarea și calcularea prețurilor. La noi, teoria și practica sunt strâns legate. Vă organizăm instruirea practică, care are loc nu numai în spitalul Marien, ci și în diverse facilități de reabilitare.
După instruirea de înaltă calitate, veți avea o calificare de stat sub centură. Ați dori să continuați să studiați după aceea? Acest lucru este, de asemenea, posibil. De exemplu, puteți opta pentru diploma de licență în dietetică la Universitatea din Neubrandenburg. Puncte valoroase ECTS din antrenamentul dvs. pot fi creditate acolo.
Elisabeth Höfler
Școala de dietă
Marienhospital Stuttgart
Centrul de învățământ Vinzenz von Paul
Școala de dietă
Boheimstrasse 37
70199 Stuttgart
Secretariat Susanne Kleinbeck
Telefon: 0711 6489-2850
Fax: 0711 6489-2871
Detalii de antrenament
Domenii de activitate
Sarcina dieteticienilor este de a planifica și organiza mâncarea și băutura pentru pacienți, angajați și oaspeți în așa fel încât să fie posibilă din nou o alimentație sănătoasă și plăcută și să aibă o mare valoare. Acest lucru creează o calitate a vieții mai bună pentru cei afectați. Dieteticienii sunt responsabili pentru efectuarea măsurilor medicale terapeutice și nutriționale la ordinele medicale. Ele creează planuri de dietă și planifică, calculează și produc forme de dietă recunoscute științific. În plus, o parte a muncii lor constă în sfaturi și instruire preventivă și terapeutică. Oferirea de sfaturi nutriționale pacienților din spitale și facilități de reabilitare este acum o parte integrantă a locului de muncă.
Lecții teoretice și practice
Pregătirea pentru a deveni dietetist constă în trei domenii principale: gătit, organizare și consiliere. Cunoașterea psihologiei nutriționale, a sociologiei și a pedagogiei formează baza lecțiilor teoretice.
În bucătăria noastră didactică veți practica pregătirea și pregătirea unei game largi de feluri de mâncare sub îndrumarea unor specialiști calificați și cu experiență. Nu numai gătitul și coacerea, prezentarea atractivă a mâncării face parte din instruire. Acordăm o mare importanță culturii alimentare. În proiecte veți lucra diversitatea culturală a felurilor de mâncare și integrarea lor în tradiții și religii. Legile dietetice din diferite religii sunt adoptate, de exemplu bucătăria kosher sau cea musulmană. Veți învăța cum să pregătiți mese pentru pacienți de diferite credințe și instrumentele meseriei pentru situații de consiliere în consiliere dietetică și nutrițională. În plus față de bucătăria noastră de predare, avem propria noastră grădină de ierburi, pe care o folosim pentru pregătirea meselor.
În plus față de bucătăria dietetică a spitalului Marienh, instruirea practică are loc și în facilitățile de reabilitare Vinzenz Klinik din Bad Ditzenbach și Luise von Marillac Klinik din Bad Überkingen. De asemenea, studenții supradotați pot finaliza un stagiu de patru săptămâni la clinicile Mettnau de pe lacul Constance.
Sarcinile organizaționale, cum ar fi comandarea alimentelor, gestionarea stocurilor și calcularea cantităților, a energiei și a valorilor nutriționale fac parte din instruire. De asemenea, veți învăța cum să planificați și să efectuați interviuri de consiliere, de exemplu pentru persoanele supraponderale și diabetici. Vă puteți arăta abilitățile la evenimente de informare și cursuri de gătit.