Four Cheese Pizza It’s Pizza Friday din nou; Knusperstübchen
dacă sunteți încă la dietă și doriți să rămâneți puternici, probabil că ar trebui să evitați Knusperstübchen astăzi. Pentru că astăzi va fi brânză! Există patru pizza cu brânză!
Când frații mei ne vizitează și ziua mea de naștere cade într-o vineri, într-adevăr nu avem altă opțiune decât să organizăm o mică petrecere de pizza în Pizza Friday. Așa vrea tradiția, la fel și frații mei. 😉 Și nu vreau să-i dezamăgesc dacă se îndreaptă spre noi. 😉 Puteți spune că a fost aproape datoria mea să pun în aplicare această rețetă pentru această seară. 😉
Patru pizza cu brânză este cunoscută de toată lumea, dar ați încercat vreodată să o faceți acasă? Trebuie să spun că încă nu am făcut-o. Dar când am mâncat afară și ea a zâmbit așa în meniu, a fost deseori comandată. Ei bine, după un scurt telefon cu frații mei, a fost clar în această vineri că ar trebui să fie pizza cu patru brânzeturi.
Am făcut o mică cercetare și mi-am dat seama rapid că toată lumea ia de fapt tipurile de brânză pe care le place. Sigur, ar trebui inclus ceva mai puternic decât Gouda și ceva cremos, cum ar fi crema de brânză sau ricotta. Nu mai devreme decât făcut, mozzarella, cremă de brânză, parmezan, Gorgonzola, Camembert și o altă brânză elvețiană au ajuns în coșul de cumpărături din supermarket (trebuie să-l testați * gg *). Fraților mei li sa permis să decidă și cum funcționează: Unul spune că nu-i place Gorgonzola, celălalt nu-i place Camembert ... Îmi cunosc Pappenheimer-ul meu 😉
Așa că am testat două versiuni și trebuie să spun că atât versiunea de brânză Camembert/Swiss cât și versiunea Gorgonzola au fost grozave. Baza noastră a fost cremă de brânză, ceea ce face ca toppingul de pizza să fie frumos și cremos. Adăugați mozzarella și parmezan (un must pe fiecare pizza) și preferatul meu este gata: patru pizza cu brânză cu Gorgonzola. BUNA! Foarte important: la final, se presară cu puțin oregano, apoi are un gust deosebit de bun. 🙂