Frigarui la gratar cu carne si legume

• Port: Al 6-lea
• Timp: 30 minute
• Stare: foarte usor
• kcal: 188
• KH: 5 g
• E: 18 g
• Î: 10 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 400 g piept de pui
• 300 g dovlecei
• 1 ardei roșu proaspăt
• 1 ardei galben proaspăt
• 1 ceapa rosie
• 6 tulpini proaspete de rozmarin
• 6 tulpini de cimbru, proaspete
• 4 usturoi
• ½ linguriță fulgi de ardei iute
• 1 linguriță de sare din Himalaya
• 1 vârf de piper negru
• 1 vârf de piper roșu de Cayenne
• 60 ml ulei de măsline

pregătire

1. Clătiți carnea, uscați-o și tăiați-o în cuburi de 2 x 2 cm • Clătiți legumele și uscați-le.
2. Tăiați dovleceii în felii • Înjumătățiți ardeii, îndepărtați semințele și separatoarele și tăiați-le în bucăți de 2 x 2 cm • Curățați ceapa, tăiați opt bucăți și separați straturile de ceapă • Apoi puneți toată carnea, dovleceii, ardeiul gras și ceapa alternativ pe frigărui.
3. Puneți uleiul într-un castron, strângeți usturoiul, amestecați sarea, piperul și fulgii de ardei iute • Tăiați mărunt acele de rozmarin și frunzele de cimbru și adăugați la marinada cu ulei și amestecați bine.
4. Așezați frigăruile într-un vas de copt și marinați cu marinada cu ulei • Acoperiți cu folie și puneți-o la frigider timp de aproximativ 1 oră și lăsați-o să se absoarbă • Între timp încălziți grătarul.
5. Apoi grătiți frigăruile 3 - 4 pe fiecare parte până se rumenesc • Asigurați-vă că nu mai picură ulei din frigărui pe cărbune.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---