Rețetă rotundă de porc de cartofi

O rețetă de mâncare foarte ușoară de juarez-baysse josette

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

1 Friptură de porc 4 Cartofi mari Ulei de măsline 1 Cutie cu 400gr de ciuperci întregi de Paris 2 Șalote, ierburi de Provence tocate 1 Pahar de apă cu un Mai Ardei de sare

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200c.

Sare și piperează rouele, se pune într-un vas destul de mare, se presară pe față și în spate cu ierburi din Provence.

Tăiați cartofii în cuburi mari și puneți-i în jurul inelului.

Scurgeți ciupercile de la Paris, tăiați-le în jumătate și adăugați-le la cartofi, șalotii tăiate felii, puțin ierburi provensale, sareți și piperați legumele ușor.

---