Friptura si cartofii prajiti De savurat, dar cu moderatie!

Citiți mai târziu

Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a păstra acest articol pentru o lectură ulterioară.

friptura

Este săptămâna fripturilor și cartofilor prăjiți. În nordul și în sudul țării, peisajul rural laudă acest fel de mâncare foarte belgian.

Din punct de vedere economic, fără reclamații. Prin această săptămână de „fripturi de friptură”, este vorba despre promovarea produselor locale, în acest caz specific de vită și cartofi belgieni.

Întrebări

Din punct de vedere dietetic, este altceva. În special în nordul țării, inițiativa pare a fi surprinzătoare, chiar inconsistentă. Având în vedere, în special, noua piramidă alimentară flamandă care plasează carnea roșie pe ultimul rang al alimentelor recomandate și exclude direct cartofii prăjiți („de evitat pe cât posibil”).

Designerii campaniei „steak frites” replică că nu încurajează nicăieri belgienii să consume mai multă carne. Asta e corect. Vom adăuga că mâncarea unei fripturi bune și a cartofilor prăjiți din când în când nu poate face rău. În ceea ce privește gastronomia, varietatea de alimente este importantă și consumul ar trebui să rămână o plăcere. Acest lucru nu împiedică, pentru acest fel de mâncare „național”, să amintim câteva sfaturi ...