Fructe și legume ale prazului lunii la masă

Leguma lunii: prazul

Originile sale

Prazul este o legumă originară din Orientul Mijlociu și Asia de Sud-Vest.

Aceasta este una dintre legumele de iarnă vedetă. Este produs în multe regiuni franceze

și vine în mai multe soiuri. O legumă cu bulb, prazul aparține familiei alliaceae,

precum usturoiul și ceapa.

Pregătește-l

Ianuarie este sezonul de vârf! Această plantă vegetală, când este tânără și foarte fragedă,