Fructe și legume - în centrul știrilor colorate
Dacă vă spun: fructe, legume, inimi, sănătate, asociația din Quebec ... ce părere aveți despre cine? Ei bine, sper că îmi vin în minte frumoasele inimi ale campaniei I Love 5-10 Portions A Day!
Lansată în 2004, această campanie gustoasă își propune să ne conștientizeze importanța consumului de fructe și legume. Aceasta este o inițiativă aAsociația de distribuție a fructelor și legumelor din Quebec (AQDFL), o organizație non-profit care asigură crearea unui mediu propice comercializării fructelor și legumelor în Quebec.
O nouă campanie de descoperit
Pentru a aduce o gură de aer proaspăt și pentru a susține peisajul rural Îmi plac 5 până la 10 porții pe zi, patru noi imagini vor apărea în perioada 2 mai - 5 iunie 2016. Cu sloganul „Pune-ți inima în ea”, campania dorește să ne amintească de importanța consumului de fructe și legume, dar și de numeroasele posibilități de a le consuma plăcere și sănătate. Această nouă gamă de imagini va fi găsită și pe indicatoarele rutiere din marile centre, cum ar fi Montreal, Quebec, Trois-Rivières și Sherbrooke, precum și pe site-urile web Ricardo, lapresse.ca, tou.tv, telequebec.tv etc. fără a uita Facebook! Fii atent!
Varietate, culori și piele: trei garanții de sănătate
Deoarece fiecare aliment are propriul ADN nutrițional, asigurați-vă că consumați o mare varietate de fructe și legume pentru a oferi corpului dvs. cele mai multe substanțe nutritive. Apoi alegeți alimente cu diferite culori: roșu, violet, galben, portocaliu etc. Deoarece un număr mare de substanțe terapeutice se găsesc în diferiții pigmenți naturali ai fructelor și legumelor, varietatea este esențială. De exemplu, luteina și clorofila sunt cei doi pigmenți principali găsiți în fructele și legumele verzi, cum ar fi avocado, kiwi, broccoli și varză. Luteina este un membru al familiei numeroase de carotenoizi, care joacă un rol crucial în sănătatea ochilor. La rândul său, clorofila este cunoscută pentru a împrospăta respirația și are importante proprietăți antioxidante, contribuind la reducerea riscului de cancer.
Pielea fructelor și legumelor este, de asemenea, o sursă importantă de substanțe de protecție. De exemplu, pentru a proteja împotriva agresiunilor externe (de exemplu infecții bacteriene), strugurii se bazează pe ajutorul resveratrolului, un compus fitochimic care se găsește în principal în coaja sa. Pentru oameni, resveratrolul este cunoscut ca fiind benefic pentru sănătatea cardiovasculară. Același principiu se aplică și pielii cartofului, care este bogat în glicoalcaloizi, molecule care îl protejează sub pământ împotriva dăunătorilor și care pot juca un rol în prevenirea cancerului. Acesta este motivul pentru care este recomandat să consumați coaja legumelor cât mai des posibil. Așadar, amintiți-vă că varietatea, culorile și coaja sunt sinonime cu beneficii în regatul fructelor și legumelor.!