Fructele amazoniene pot ajuta la combaterea obezității
Camu-camu este un fruct neobișnuit din regiunea Amazonului și, deoarece s-a dovedit că are un efect pozitiv asupra bacteriilor intestinale, ar putea ajuta în lupta împotriva obezității și a tulburărilor metabolice
Până în 2030, numărul persoanelor obeze și al persoanelor care suferă de boli metabolice va fi de aproximativ un miliard. Prin urmare, este cu atât mai important să cercetăm temeinic și să înțelegem cauzele, care sunt adesea cauzate de bacteriile intestinale.
De mult timp se știe că consumul de fructe îmbunătățește diversitatea bacteriilor din intestine, promovează sănătatea generală și reduce creșterea în greutate.
După cum au descoperit cercetătorii, fructele, care sunt bogate în polifenoli, contribuie la reducerea creșterii în greutate și la îmbunătățirea rezistenței la insulină.
Camu camu
Fructul roșu-purpuriu, asemănător cu cireșul, este în primul rând originar din Peru și Brazilia și este cunoscut mult timp de indigenii de acolo. Cu toate acestea, a apărut pe piață abia acum ceva timp și de atunci s-a bucurat de o mare popularitate, în special în Japonia. Acum cercetătorii de la Facultatea de Medicină au Universitatea Laval în Canada a decis să investigheze beneficiile potențiale ale acestui fruct amazonian, al cărui nume latin este Myrciaria dubia.
Deoarece camu camu acru, al cărui gust este comparat cu un amestec de vișine și tei, are un conținut ridicat de antioxidanți și elagitanine. Acești polifenoli pot i.a. fi de ajutor în bolile cronice și, de asemenea, protejează sănătatea vasculară.
Cu aproximativ 3.000 de miligrame la 100 de grame, camu camu are unul dintre cele mai ridicate niveluri de vitamina C din fructe. Pentru a determina dacă camu camu ar putea avea un efect pozitiv asupra bolilor metabolice și a obezității, cercetătorii canadieni au hrănit șoarecii cu o dietă bogată în grăsimi și bogată în zahăr timp de două luni. Jumătate dintre șoareci au primit, de asemenea, extract de camu camu. Rezultatele recent publicate ale studiului arată că șoarecii care au primit extractul de camu camu au câștigat cu 50% mai puțină greutate decât cei fără extract.
Dar nu toate acestea sunt avantaje:
- Rezistența la insulină a șoarecilor examinați a prezentat, de asemenea, modificări pozitive remarcabile în ceea ce privește toleranța la glucoză și sensibilitatea la insulină
- În același timp, s-a putut observa o scădere a endotoxinelor și a inflamației
- Au existat, de asemenea, modificări specifice în microbiomul animalelor
Dar cercetătorii canadieni nu au terminat cu munca lor. În faza următoare, au transplantat bacteriile intestinale de la șoarecii hrăniți cu camu camu în șoareci fără bacterii intestinale. Și acești șoareci au arătat acum și modificările metabolice benefice, chiar dacă doar temporar. Pentru Prof. Marette Dovadă din partea echipei de cercetare că fructul Amazon camu camu „își exercită efectele metabolice pozitive, cel puțin parțial, prin modularea microbiotei intestinale”.
Când și dacă fructele pot fi folosite în combaterea obezității este discutabil. Deoarece pentru a face acest lucru, abilitățile metabolice ale camu camu la oameni trebuie să fie cercetate mai întâi.