Fructoza din suplimentul meu alimentar îmi împiedică rutina de ciclism?
Produsele precum CYTOMAX (cu stevia) oferă mai multă energie pentru sporturile de anduranță și cu siguranță am simțit un impuls în momentele în care am nevoie de ele. Cu toate acestea, dieteticianul meu local a spus că fructoza din acesta crește nivelul lactatului și, de asemenea, împiedică arderea grăsimilor.
Principalele mele obiective sunt să sprintesc urcările mai bine cu mai puține arsuri de lactat și să ard grăsimea corporală în general cu antrenamentele mele. Ar trebui să nu mai folosesc produse cu fructoză? Acest lucru va ajuta la reducerea arsurilor lactate?
răspuns
Pentru a elimina o concepție greșită obișnuită - lactatul este o sursă de combustibil și NU sursa de arsură/oboseală musculară. În timpul exercițiului, glucoza este descompusă în piruvat și lactat. Piruvatul este utilizat în mitocondrii pentru a produce ATP (adenozin trifosfat), care creează energie în celule atunci când rup o legătură fosfat pentru a produce ADP (adenozin trifosfat).
Atunci când celula atinge capacitatea sa pentru cât de mult piruvat poate procesa mitocondriile, corpul caută echilibru în consecință și produce mai mult lactat. Această acumulare de lactat a fost atribuită din greșeală cauzei oboselii/arsurilor musculare. Mitocondriile au capacitatea de a lua lactat, de a-l transforma în piruvat și apoi în ATP.
Când vine vorba de arsura musculară, fiziologii sunt într-o oarecare măsură în sensul că aceștia caută cauzele. Unul dintre cei mai recenți suspecți este acumularea de ioni de hidrogen (H +), care creează un mediu acid în mușchi în timpul exercițiilor intense. [Prezentare generală a studiului]
În ceea ce privește fructoza, care determină niveluri mai ridicate de lactat, acest studiu sugerează că până la 1/4 din fructoză poate (nu neapărat să devină) lactat în câteva ore, dar din nou, lactatul este o sursă de combustibil, nu cauza pentru arsura musculara.
Metabolismul grăsimilor nu este nici unul, nici un lucru. Arzi întotdeauna niște grăsimi pentru energie atunci când faci mișcare. La intensități mai mici, aceasta poate reprezenta până la 50% din energia care provine din rezervele de grăsime. Cu cât este mai mare intensitatea, cu atât te bazezi mai puțin pe grăsime. Cu toate acestea, în general, arzi în general mai multe calorii (și, prin urmare, mai multe grăsimi) cu exerciții de intensitate mai mare. Fructoza nu va avea un impact mare asupra acestuia (cel puțin asta știu în acest moment).
TL: DR; - Fructoza nu afectează arderea grăsimilor sau lactatului. Pentru a merge bine în sus, doriți un raport bun forță/greutate și pentru a reduce grăsimile, tot ce aveți nevoie este o simplă reducere a caloriilor, cu o nutriție bună combinată cu exerciții.