Fructul dragonului sau pitaya beneficiile și virtuțile sale multiple
Fructul dragonului, sau pitaya, este un fruct exotic adesea trecut cu vederea. Cu toate acestea, este un fruct delicios și foarte bun pentru sănătate. Pe lângă faptul că este suculent, este un fruct foarte special. Într-adevăr, înflorește doar noaptea și se estompează în soare. Fructul dragonului este polenizat de molii și lilieci. Odată ce floarea moare, fructul apare și se coace. De asemenea, îi împrumutăm multiple virtuți și beneficii.
În acest articol, descoperiți fructul dragonului.
De unde vin fructele dragonului ?
Fructul dragonului mai este numit „Pitaya” în spaniolă. Provine din diferite specii de cactuși „hemiepifitici”, cum ar fi „Hylocereus undatus”, numit și cactus de palmier. Acesta din urmă crește în principal pe anumiți copaci din Vietnam și America Latină. Acest fruct crește și în Franța, în departamentul Reunion.
Cum arată fructul dragonului
Pitaya, sau fructul dragonului, arată ca un boboc de trandafir pe punctul de a înflori sau uneori chiar un ananas. Pielea sa este destul de dificil de îndepărtat datorită aspectului său solzos.
Culoarea sa poate varia de la roz strălucitor sau fucsia, amintind astfel de culoarea perei. Puteți găsi, de asemenea, galbeni strălucitori, în funcție de varietate.
Este posibil să crească acest cactus în Europa, dar, din păcate, nu va da flori sau fructe, deoarece clima nu este potrivită pentru acesta.
Noaptea, florile sale au capacitatea de a emite un parfum liniștitor de vanilie. Crește deosebit de repede. Greutatea sa poate ajunge cu ușurință la 1 kilogram
În ceea ce privește gustul, are un gust fin și acidulat foarte ușor pronunțat aproape de pepene galben sau pară, dar ușor dulce. Are o textură crocantă și topitoare care se apropie cu ușurință de cea a kiwi.
Există 3 tipuri principale de pitaya:
- Cel mai frecvent este roz strălucitor, cu carne albă și semințe negre. Acesta este cel pe care îl găsim în Franța pe tarabele noastre sau în magazinele asiatice.
- Un alt tip, mai puțin obișnuit, de fruct de dragon prezintă carne roșie cu piele roz aprins.
- Și, în cele din urmă, al treilea tip de fruct de dragon are pielea galben strălucitor, cu carne albă și deschisă. Acesta din urmă este mai greu de găsit în Franța.
Beneficii și virtuți
Fructul dragon are multe virtuți și beneficii, adesea nebănuite.
Un calmant natural al setei bogat în apă
Acest fruct este energic și foarte sățios. Este foarte bogat în apă. Acest conținut ridicat de apă face posibilă acoperirea unei părți din nevoile noastre zilnice de apă și facilitarea digestiei. În cele din urmă, ajută la lupta împotriva retenției de apă și, prin urmare, a celulitei.
Un fruct bogat care este bun pentru corpul nostru
Carnea și semințele sale sunt bogate în omega 3 și 6 (care ajută la scăderea trigliceridelor), fier, fosfor, lipide monoinsaturate, vitamine (C, B1, B2, B3 ȘI A), antioxidanți, fibre, calciu (perfect pentru dinți și oase) și oligoelemente. Prin urmare, Pitaya este recomandat pentru tulburări digestive, cum ar fi constipația, de exemplu, deoarece promovează tranzitul intestinal.
Fructul dragon este un stimulent pentru producerea de colagen. Astfel, ajută la lupta împotriva oboselii și stimulează sistemul imunitar. Posedând proprietăți energizante datorită vitaminei C pe care o conține, semințele sale negre mici, provenite din pulpă, sunt, de asemenea, creditate ca fiind laxative și purgative.