Frunze de varză umplute cu legume la cuptor și piure de varză de Bruxelles Spar Colruyt Group
- 4 varză verde
- 350 gr sfeclă roșie crudă
- 350 gr de napi tăiați în sferturi
- 2 fenicul, tăiat în sferturi
- 1 kg de dovleac portocaliu
- 4 morcovi de iarnă
- 2 pastarnaci
- 1 kg de varza de Bruxelles
- 2 Spar cartofi făinoși
- Spar ulei de măsline
- Spar unt
- Spar semințe de floarea soarelui prăjite
- pătrunjel
- rozmarin
- cimbru
- nucşoară
1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
2. Curățați dovleacul, semănați-l, îndepărtați filamentele și tăiați-l în felii. Răzuie pastârnacul și morcovii și taie-i în juliană.