Funcția de căutare

O persoană sănătoasă și adultă are nevoie în medie de aproximativ 2150-2500 kilocalorii pe zi pentru a-și acoperi cheltuielile de energie. Circumstanțele personale, sexul, activitățile desfășurate și cerințele fizice fac ca această valoare să varieze semnificativ de la persoană la persoană.
Un aport prea mic de calorii duce la o multitudine de leziuni consecințe neplăcute și periculoase: mușchii sunt defalcați, performanța mentală este redusă, respirația este dificilă, sensibilitatea la infecție crește, la fel și riscul de mortalitate (mortalitate crescută).
Munca fizică grea sau sportul necesită o sursă de energie semnificativ mai mare decât, de exemplu, activitățile predominant sedentare sau alăturarea la pat.
În acest sens, necesarul real de energie al unei persoane care are nevoie de îngrijire poate fi redus mult datorită-
mobilitate redusă semnificativ în comparație cu aportul de calorii obișnuit anterior.

Cu toate acestea, este necesară urgent o cantitate minimă de energie chiar și atunci când nu există mișcare.
Dacă această așa-numită rată metabolică bazală nu este deservită în mod adecvat într-o anumită perioadă de timp, există riscul de malnutriție.
Persoanele care au nevoie de îngrijire în special în unitățile de îngrijire sunt mult prea des insuficiente în Germania și au consecințe grave. Studii serioase au subliniat în mod repetat acest lucru în ultimii ani.
Dar, pe lângă aprovizionarea cu energie, trebuie să existe și o aprovizionare adecvată cu toți ceilalți nutrienți necesari, cum ar fi vitaminele și mineralele-
substanțele, oligoelementele și fibrele pot fi garantate.
Deoarece, de asemenea, un eșec rezultat din aportul unilateral de alimente-
Nutriția duce la o slăbire a organismului și are un impact negativ asupra stării generale a persoanei care are nevoie de îngrijire.

De unde știu dacă persoana care are nevoie de îngrijire are o nutriție inadecvată?

Consecințele posibile ale malnutriției și malnutriției:

Ce măsuri de îngrijire previn malnutriția și malnutriția?

Pentru persoanele care au nevoie de îngrijire, se aplică recomandările general aplicabile cu privire la sănătate-
promovarea dietei. O dietă sănătoasă este alcătuită din 55-60% carbohidrați, maximum 30% grăsimi și 10-15% proteine. În mod ideal, alimentele vegetale precum fructele, legumele, cerealele integrale și leguminoasele ocupă cea mai mare pondere. Carnea nu trebuie să reprezinte mai mult de 10% din dieta totală. Acizii grași nesaturați (de exemplu, componentele uleiurilor comestibile) ar trebui să înlocuiască grăsimile saturate (în special conținute în alimentele de origine animală, cum ar fi cârnații, carnea și untura), dacă este posibil. De exemplu, în locul untului se poate folosi rapița sau uleiul de măsline sau în loc de carne se poate consuma pește.
Cu toate acestea, în funcție de starea individuală, poate fi necesară o dietă specială, o dietă ușoară sau o dietă care se abate de la aceste linii directoare. În cazul persoanelor în vârstă, trebuie remarcat faptul că organismul are adesea o necesitate mai mică de energie odată cu înaintarea în vârstă, dar dezvoltă o nevoie crescută de nutrienți, în special de vitamine.

Menținerea independenței persoanei care are nevoie de îngrijire prin măsuri de îngrijire

Dacă cauzele consumului redus de alimente nu sunt doar o simplă pierdere a poftei de mâncare, ci pot fi urmărite înapoi la alte tipuri de probleme, de exemplu boli în zona gurii, esofagului, stomacului sau intestinului, nutriția artificială este ultima măsură. Cu sfaturi bune și instruire, acest lucru poate fi acum realizat și fără probleme majore în îngrijirea la domiciliu. Cu toate acestea, trebuie remarcat aici că este doar ultima opțiune dacă toate celelalte opțiuni au fost epuizate. De asemenea, de ex. Problemele etice (morale) apar prin utilizarea unui tub de alimentare, de exemplu dacă persoana care are nevoie de îngrijire a decis să nu mănânce niciun fel de mâncare. (vezi secțiunea >>> "Informații suplimentare")

Notă importantă:
În cazul unor boli (de exemplu, diabet, boli ale stomacului, intestinelor, ficatului, vezicii biliare sau rinichilor), medicul curant va emite instrucțiuni dietetice precise care trebuie respectate cu strictețe!

Informatii suplimentare:

Dacă, în ciuda tuturor eforturilor, există malnutriție, documentația exactă a dietei poate fi un mijloc de a controla aportul zilnic de calorii și nutrienți necesari.
Folosirea hranei pentru înghițituri sau, dacă este necesar, a hranei cu tuburi sa dovedit în multe cazuri.
Dacă nutriția artificială devine inevitabilă, îngrijitorul poate dobândi cunoștințele teoretice și practice necesare ca parte a unui curs de îngrijire pentru a putea practica acest lucru în mediul acasă.
Companiile de asigurări de îngrijire pe termen lung și furnizorii privați susțin în mod regulat aceste cursuri de formare.
Puteți obține informații suplimentare despre subiectul „îngrijire și nutriție” de la medicul de familie, de la compania dvs. de asigurări de sănătate sau de pe site-urile web ale diferitelor organizații și asociații.

(Puteți găsi link-uri interesante despre subiectul îngrijirii aici: [continua])

În ceea ce privește etica nutriției artificiale:
Medicii și rudele se confruntă adesea cu o decizie pro sau împotriva hrănirii cu tuburi a persoanelor care au nevoie de îngrijire. Accentul ar trebui să fie întotdeauna pus pe voința reală a persoanei în cauză.
Această decizie este adesea mai dificilă de faptul că consimțământul necesar nu mai poate fi obținut de la pacient (de exemplu, în cazul pacienților comatoși) sau de faptul că capacitatea persoanei afectate de a judeca este limitată de boli mintale (de exemplu, ca urmare a unei depresii severe). Un testament viu întocmit devreme și într-o stare de judecată, din care reiese în mod expres și precis voința persoanei în cauză, poate fi de ajutor pentru a asigura că persoana care are nevoie de îngrijire are dreptul la autodeterminare.

Data ultimei modificări: 20 ianuarie 2010, (Matthias Potysch)