Fundația Salată de linte greacă Inimă și accident vascular cerebral

Lintea adaugă o întorsătură delicioasă salatei tale grecești de zi cu zi. Se dovedește și mai bine a doua zi!

16 porții/15 min

Prep.: 15 min/Gătit: 0 min

Ingrediente

Salată:

• 500 ml (2 cani) de linte, fierte
  
• 250 ml (1 cană) castravete tocat
  
• 1/2 cană (125 ml) ceapă roșie tocată
  
• 2 roșii tocate
  
• 1 piper galben tocat
  
• 1 cană (250 ml) conopidă tocată
  
• 1/2 cană (125 ml) pătrunjel tocat
  
• 1/4 cană (50 ml) brânză feta, mărunțită
  
• 1/2 cană (125 ml) de măsline negre, feliate

Vinaigreta:

• 25 ml (2 linguri.) Suc de lămâie
  
• 2 ml (1/2 linguriță) Ardei
  
• 15 ml (1 lingură) oțet de vin roșu
  
• 2 catei de usturoi, tocati
  
• 10 ml (2 lingurițe) de oregano uscat, sfărâmat
  
• 10 ml (2 lingurițe) Menta uscată, mărunțită
  
• 10 ml (2 lingurițe) de busuioc uscat, mărunțit
  
• 1/3 cană (75 ml) ulei de canola

---