Friptura de vita

  • Porții 8
  • Pregătirea 20 min
  • Gătit 1 h 15 min

Lista de rețete este plină

amidon porumb

Alte rețete din episod

Friptura de vita

Quiche cu șuncă și sparanghel

Sandwich de salată la friptură de vită

Crochete de linte și legume

șuncă

Ingredientele au fost adăugate cu succes la lista dvs.

Ingrediente

1 friptură de vită de aproximativ 1,5 kg (în ordinea sensibilității: fâșie de sfoară, lombă, lombă de sus, în interior rotundă

2 linguri. (30 ml) unt, înmuiat

4 linguri. (20 ml) muștar uscat (sau Dijon)

4 linguri. (20 ml) friptură condimentată

1 C. (15 ml) sos Worchestershire

1 C. (15 ml) sos de HP

1 ceapa mica, tocata

1 cană (250 ml) vin roșu (sau bulion) (sau mai mult)

1 C. (5 ml) amidon de porumb (opțional)

Pregătirea

Porniți cuptorul la 400 ° F. (Dacă bucata ta de vită nu arată ca o friptură drăguță, ia-ți curajul și sfoara măcelarului în ambele mâini și leagă fiara într-o minge. Dacă nu ai aceste abilități, fă la fel ca noi: cel mai bun Principalul lucru este să permiteți bucății dvs. de carne să se gătească uniform.)