Găluște de soia portalul de rețete de la - organic, sănătos, vegetarian

ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • 150 g făină de spelt verde, măcinată fin
  • 3 linguri de făină de soia
  • 2 linguri de fulgi de soia
  • 1 lingura de ulei de susan
  • 2 linguri de Gomasio
  • 1 lingură de sos de soia
  • Concentrat de bulion de legume
  • Sare condimentată
  • Apa sarata

soia

pregătire

Periați bine cartofii cu o perie de legume sub apă curentă, gătiți-i, curățați-le și presați-le sau presați-le printr-o presă de cartofi. Se amestecă făina verde de semințe cu făina de soia și fulgii de soia și se frământă cu cartofii. Se lucrează în uleiul de susan. Condimentați amestecul cu Gomasio, sosul de soia, concentratul de legume și sarea de plante.

Formați aproximativ 15 găluște din amestec cu mâinile umede. Aduceți multă apă sărată la fiert într-o cratiță mare, înaltă și lăsați găluștele să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 15 până la 20 de minute. Scoateți găluștele din apă cu o ladă imediat ce se ridică la suprafață.