Gata cu cupele de unică folosință McDonald s pune știri din toată lumea pe porțelan
Andrea Frühauf pe 11 august 2017 la 10:28
Bielefeld/München. Lanțul de fast-food McDonald’s dorește să-și reducă risipa de ambalaje. Până în 2019, în majoritatea celor 1.470 de sucursale la nivel național, băuturile calde precum cafea, cacao și ceai vor fi servite doar vizitatorilor de restaurante în porțelan sau pahare în loc de cupe de unică folosință.
Acest lucru ar trebui să fie deja posibil în aproape 400 de sucursale care au fost reproiectate conform conceptului „Restaurantul viitorului” - inclusiv în Bielefeld la gară, în Bünde, Lemgo, Detmold, Paderborn, Minden și Salzkotten. Până la sfârșitul anului 2017, ar trebui să fie posibile 570 de sucursale bune. să fie schimbat.
Până acum, vesela din porțelan era disponibilă doar în această țară pentru oaspeții cafenelelor McCafé. Din noiembrie 2016, clienții de acolo care își aduc cupele au primit o reducere de 10 cenți.
McDonald's și-a stabilit obiectivul global de a utiliza numai materiale reciclate sau hârtie provenită din silvicultură certificată până în 2020. "Odată cu extinderea distribuției de băuturi calde la tejgheaua din față în recipiente de porțelan și sticlă, facem un pas în continuare în utilizarea atentă a resurselor naturale", a spus un purtător de cuvânt.
Potrivit McDonald’s Germany, anul trecut a consumat 13.796 (2012: 15.655) tone de ambalaje ușoare, inclusiv pentru cupe pentru băuturi. De asemenea, compania economisește costuri prin reducerea cantităților de ambalare și creșterea reciclabilității deșeurilor. Deoarece Dual System Germania percepe o taxă de licență pentru „toate ambalajele pe care le punem în circulație”.
Conform declarațiilor proprii ale companiei, 70 la sută din ambalajele utilizate în sucursale sunt alcătuite din hârtie, carton și carton (cantitatea de deșeuri: 32.093 tone). 100% din hârtia cu fibre proaspete utilizate provine din silvicultură certificată (FSC, PEFC).
Lanțul de restaurante de mare viteză Pizza Hut folosește porțelan și pahare în sucursalele sale germane. Pe de altă parte, cocsul de luat va veni într-o ceașcă de unică folosință. Kentucky Fried Chicken, cu 155 de sucursale la nivel național, a folosit deja vase de porțelan în trecut, dar le-a înlocuit cu vase de unică folosință din „motive de cost”. Dar francizații au de ales. În Bad Oeynhausen, spre deosebire de Bielefeld, există aripi de pui pe plăcile de porțelan.
Comentariu: „Doar un prim pas”
de Andrea Frühauf
Este un prim pas cu un mare efect de semnal când gigantul american fast-food McDonald's, care a devenit o icoană a societății aruncate cu mușcături rapide în ambalajele de unică folosință, schimbă direcția și dorește să producă mai puține gunoi.
Vizitatorii restaurantelor din această țară ar trebui să bea cel puțin băuturi calde din pahare sau cupe de porțelan. Ea ascunde cât de mult gunoi vrea filiala germană să economisească cu ea. Cota leului - burgeri, cartofi prăjiți, băuturi răcoritoare - sunt încă servite în ambalaje de unică folosință. Iar Mc Donald ? cu greu va preda cafeaua „de plecat” într-o ceașcă de porțelan, dar într-o ceașcă de unică folosință.
Miscarea probabil ar trebui să mențină și imaginea. Pentru că cifra de afaceri record de 3,25 miliarde de euro (2012) nu s-a mai atins în această țară. Germanii acordă acum mai multă atenție sănătății și durabilității. În Filipine, McDonald’s face puțin pentru a proteja mediul. Acolo, burgerii sunt încă împachetați în spumă de poliester.
Comentariile sunt posibile numai cu un acces LZ-Plus valid. Încercați acum!