Gătit ca în Italia - pui cu lămâie
Gătit ca în Italia -
| 1 buc. | Pui prăjit (aprox. 1250 g) |
| 3 buc. | Lămâi (organice) |
| 3 degete | usturoi |
| 1 ramură | rozmarin |
| 1 ciupire | sare |
| 1 ciupire | piper |
| 1 lingură | unt |
pregătire
1. Spălați puiul, uscați-l. Spălați și tăiați 2 lămâi, stoarceți-le pe cealaltă.
2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. Curățați și tocați usturoiul. Scoateți acele de rozmarin. Înțepați pielea puiului de mai multe ori și lipiți acele de rozmarin și usturoiul în ciupituri.
Al 4-lea. Frecați puiul cu sare și piper. Topeste untul, amesteca sucul de lamaie si perie puiul cu el.
5. Așezați puiul într-o tigaie care picură, întindeți pene de lămâie deasupra și prăjiți timp de aproximativ 1 oră și 20 de minute. Periază cu unt de lămâie din când în când. Se stropește cu sos, apoi se taie în bucăți și se servește.
BACSIS: De asemenea, ideal pentru pulpe de pui. Apoi, timpul de gătire se reduce cu 30 de minute.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Iată cum să preparați vasul: instrucțiuni pas cu pas