Gătit w; În timpul crizei coroanei Rețete excelente din stoc
Mâncărurile delicioase pot fi evocate din multe lucruri pe care cămara le oferă.
Și începe din nou: al doilea val coroană ține lumea în suspans - mulți se tem de următorul blocaj. Așa că este timpul să ne aprovizionăm. Vă vom spune ce puteți evoca cu el.
Anul 2020 se referă la coronavirus. După ce rata de infecție a fost relativ ușoară în timpul verii, al doilea val este acum izbitor - cu numere chiar mai drastice decât la începutul pandemiei în sine. Și astfel jocul începe din nou: oamenii își aprovizionează proviziile și se asigură că dulapurile de bucătărie sunt bune sunt umplute. Vă vom spune ce alimente ar trebui să fie în stoc în momente ca acestea - și împreună cu ele rețete grozave din ceea ce puteți găti din aprovizionarea cu corona!
Din cauza virusului corona, nenumărate persoane au cumpărat deja și au ascuns provizii alimentare, unele fiind deja în carantină acasă. Pentru ei în special: a merge la supermarket sau la restaurant nu este o opțiune. Deci, trebuie să fie gătit cu ingrediente care sunt în casă. Dar există adesea o lipsă de legume și/sau carne proaspete - ceea ce nu este în niciun caz un motiv pentru care trebuie să mănânci doar mese gata preparate (dacă sunt disponibile). Vă vom prezenta câteva dintre ele mai jos Pregătiți rețete pe care să le gătiți cu ingrediente din stoc - perfecte în timpul crizei Corona.
Corona: Gătit din stoc - cu aceste rețete
Nu este încă pe deplin clar dacă va exista un blocaj ca cel de la începutul pandemiei - mai ales în ce gravitate ar avea loc acest lucru. Faptul este însă: fiecare călătorie la supermarket sau restaurant ar trebui savurată cu precauție. Așadar, nu este surprinzător faptul că oamenii își refac stocurile în cel mai rău scenariu. Acest lucru este recomandabil, de asemenea, dacă într-adevăr ar trebui să vă infectați și, prin urmare, să nu puteți merge la cumpărături.
Dar: Acesta nu este un apel pentru a cumpăra un hamster, așa cum fac mulți oameni. Asigurați-vă că aveți anumite lucruri prin casă. De asemenea, este necesară varietatea - la urma urmei, nimeni nu vrea să mănânce paste cu ketchup zile întregi. În general, sunt recomandate alimentele de lungă durată, care nu se strică rapid și sunt ușor de depozitat sau congelat. Nu îl puteți folosi exact pentru a pregăti un meniu crocant, proaspăt, dar îl puteți mânca totuși gustos și destul de echilibrat.
Abonați-vă la poza buletinului informativ pentru femei
Cele mai bune știri, puzzle-uri, rețete și ghiduri ale săptămânii noastre pentru dvs. prin e-mail și gratuit.
Stoc vase cu cartofi și piure de cartofi
Când este depozitat corect, cartoful este cu siguranță un aliment de lungă durată. Iar cartofii nu numai că sunt foarte sănătoși și sățioși, dar pot fi preparați și minunat diferit. Seared cu ceapă și slănină va fi minunat cartofi prăjiți din ansamblu - și atât slănina, cât și ceapa au o durată lungă de valabilitate.
Vă puteți gândi, de asemenea, la un simplu gratin de cartofi. Pentru rețeta de bază sunt necesare doar câteva ingrediente, inclusiv smântână și unt. În timp ce acesta din urmă durează mult timp în frigider, puteți alege versiunea H în loc de smântână proaspătă și vă aflați în siguranță. Dacă nu doriți să vă lipsiți de brânză, atunci sperăm că v-ați gândit la brânza tare (de exemplu, parmezan sau pecorino) când ați cumpărat-o în magazin - rămâne proaspătă în frigider pentru o perioadă foarte lungă de timp, dacă este cumpărată dintr-o singură bucată și rasă doar după cum este necesar. De asemenea, puteți condimenta gratinul de cartofi cu ingrediente pe care le mai aveți în casă - cum ar fi slănină sau cârnați din sticlă și conserve, precum și legume, care sunt oferite într-o mare varietate de cutii și, de asemenea, ca produse congelate. Pur și simplu cumpărați câteva tipuri diferite - aveți varietate și vor exista o mulțime de ingrediente pentru alți clienți din supermarketuri.
Un alt clasic pe care cu siguranță nu ai senzația de a lua masa din cămară: Ce zici de unul Piure de cartofi (uneori din geantă) cu Degete de pește congelate, spanac înghețat și ketchup? Foarte ușor, rapid de făcut și are un gust bun atât pentru copii, cât și pentru adulți!
Și acum un mic sfat din interior: Știați că pulberea de cartofi piure este, de asemenea, excelentă pentru a face supă? Uneori lipsește cartofii proaspeți, dar asta nu înseamnă că trebuie să te descurci fără o supă consistentă de cartofi. Pur și simplu pregătiți piureul conform instrucțiunilor de pe ambalaj - și apoi turnați pe stoc de legume fierbinți (produse instant). Cât de exact luați depinde în totalitate de cât de groasă vă place supa. Supă Blitz de cartofi desigur, puteți rafina după cum doriți. Experimentați cu ierburi și condimente (nucșoară) sau adăugați alte ingrediente. O înghițitură de cremă conferă întregului lucru o cremozitate specială. Legumele fierte sau cârnații tăiați felii dau vasului mai multă substanță și vă umplu. Doar incearcă!
Mâncarea în perioade de criză: mâncare delicioasă cu paste
Tăițele din toate soiurile sunt foarte populare printre germani. Lucru practic în legătură cu aceasta: tăiței ca produse uscate pot fi depozitate excelent și sunt oferite spre vânzare în variații aproape nesfârșite. Chiar nu trebuie să fie întotdeauna spaghete sau penne - puteți alege și alte tipuri, cum ar fi orecchiette sau pastele de trend făcute din leguminoase. Acest lucru vă oferă mai multe opțiuni și lasă suficient pentru alți cumpărători.
În perioadele de coronavirus, carantină și altele asemenea, puteți, desigur, să vă ușurați în funcție de situație și să luați sosuri gata făcute din pungă. Și aici există o selecție aproape copleșitoare - și multe dintre aceste feluri de mâncare pot fi preparate cu doar câteva ingrediente suplimentare. Există, de asemenea, sosuri gata preparate din pahar sau Tetra-Pack. După cum puteți vedea, nu ar trebui să devină plictisitor.
Cu toate acestea, aceste tipuri de produse gata preparate au adesea un dezavantaj: nu știți exact ce ingrediente sunt incluse - potențialii de aromă joacă adesea un rol. Dar avem și câteva idei pentru tine cu care îți poți face cu ușurință propriul sos. Clasicul absolut: paste cu sos de roșii! Pentru această rețetă aveți nevoie în principal de conserve de roșii, usturoi și condimente - și are un gust uimitor.
De altfel, această rețetă pentru paste all'amatriciana nu mai are nevoie de mai multe ingrediente - și încă mai puteți aștepta cu slănină cubulețe aici. Ideal dacă nu doriți să rămâneți fără carne, deoarece: Bacon (cumpărat mai ales dintr-o singură bucată) păstrează mult timp răcit.
Mâncăruri delicioase de orez, de asemenea, în carantină
Da, chiar și ca fan al orezului nu trebuie să rămâi fără garnitura ta preferată! Orezul este un produs excelent pentru depozitare și cu ingredientele potrivite puteți adăuga acel ceva. Cea mai simplă variantă: tigaia Risi-Bisi. În principiu, este suficient să combinați orezul gătit cu mazăre, morcovi (congelați sau conservați), unt și parmezan într-o tigaie și condimentați cu condimente. Atât de simplu, atât de delicios!
Dacă doriți ceva „nobil”, puteți, desigur, să pregătiți și un risotto. Dacă se întâmplă să aveți câteva șiruri de șofran pe raftul de condimente, puteți, de exemplu, servi risotto italian la milanese. Cu ingredientul miracol parmezan, ceapă și unt aveți deja pregătit tot ce aveți nevoie. Iar gustul este doar ceresc!
Nu în ultimul rând: și pâinea?
Știm cu toții că un astfel de meniu pentru zi nu este format doar din feluri de mâncare calde. Germanii în special nu pot și nu vor fără pâine și produse de patiserie. Dar mai ales în perioade ca acestea, uneori se poate întâmpla să nu puteți merge în mod regulat la brutarul în care aveți încredere și să cumpărați produse de patiserie proaspete. Pentru a contracara o posibilă „urgență a pâinii” în propriile patru pereți, aveți mai multe opțiuni.
Posibilitatea numărul 1: Cumpărați produse de pâine care vor rezista mult timp. Diferite role sunt oferite ca produse congelate. Există, de asemenea, tipuri de pâine care pot fi păstrate foarte mult timp. Acestea includ, de exemplu, pâine crocantă, dar și pumpernickel. Acesta din urmă poate fi folosit, de exemplu, pentru a prepara un sandwich delicios cu avocado și ou.
Opțiunea 2: Dacă nu doriți să vă lipsiți de pâinea preferată de la brutărie, puteți pur și simplu să cumpărați două pâini - și apoi să o înghețați. Aici vă spunem la ce trebuie să aveți grijă când înghețați pâinea și prăjiturile.
Opțiunea 3: Clar - coaceți-o singur! Ce zici de pâinea unui fermier proaspăt, de exemplu, sau de chifle delicioase proaspete de la cuptor? Multe dintre aceste rețete, totuși, necesită agent de drojdie drojdie - iar unii oameni nu au asta în casă. Cât de practic îl poți pregăti singur. Avem o rețetă de drojdie pentru dvs. cu doar 3 ingrediente și, de asemenea, suntem bucuroși să vă spunem cum puteți face chiar drojdie din bere.
Ca o privire de ansamblu: în galeria noastră de rețete am creat mai multe feluri de mâncare pe care le puteți prepara din consumabile casnice. Cu siguranță nu există plictiseală!
Sfat: Dacă vă este deosebit de teamă: >>
PUBLICITATE: Puteți pur și simplu să vi se livreze următoarea achiziție acasă! Iată magazinul online REWE >>
Vă întrebați ce altceva ar trebui să aveți în casă pentru o situație de urgență, cum ar fi coronavirus și co? La noi vei afla. În acest moment este încă foarte clar cum vor merge lucrurile de aici. Se zvonește că Angela Merkel ar putea pregăti o „lumină de blocare”.
Din păcate, după toate aceste luni de pandemie, există și unele mituri care înconjoară virusul care sunt neliniștitoare și înfricoșătoare. Unele dintre ele au fost deja expuse! Uită-te la videoclip:
Mituri Corona: aceste 5 zvonuri au fost deja demontate
Toate știrile și sfaturile despre coronavirus pot fi găsite și pe pagina noastră de subiecte.
Actualizat: 27.10.2020, 14:06
Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.