Gel energetic; Nicolas Aubineau; Nutriționist sportiv dietetician

Utilizat pe scară largă de sportivi (ves) în special de alergători (semimaraton, maraton ...) dar și de alți sportivi (ves) (trail, triatlon, jucător de tenis .), gelul energetic are o reputație proastă deoarece este adesea ascuțit pentru a provoca tulburări digestive, ... Deci, să intrăm în detaliu.

nutriționist

De ce să folosești un gel energetic ?

Așa cum am prezentat în descrierea băuturii energizante, este esențial să aveți un aport exogen de carbohidrați în timpul exercițiilor fizice, mai ales când depășește 1 oră. Într-adevăr, dieta zilnică (dacă este echilibrată, adaptată nevoilor) nu poate asigura mai mult de 1 oră.

Avantajul foarte mare al gelului este ușurința de transport (într-o „centură de mitralieră”) spre deosebire de o băutură energizantă care necesită transportul unui balon, recipient, sac de apă ... Aceasta este cheia succesului său !

Ce este un gel energetic bun ?

Pe același principiu ca băutura energizantă și bara energizantă, gelul energetic trebuie să conțină carbohidrați, sodiu și vitamina B1. Pare important ca gelul să conțină alte ingrediente active, dar este foarte rar că este cazul și mai ales că acestea sunt prezente în cantități eficiente (vezi articolul meu despre afirmațiile pieței de nutriție sportivă).

  • Magneziu: aportul de magneziu permite o contracție musculară bună (transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul acido-bazic, producerea de energie), este important în orice tip de efort, în special pe perioade lungi,
  • Potasiu: acesta este unul dintre mineralele care se pierd în transpirație, în special în medii fierbinți (+ 24 ° C),
  • Vitamina C și/sau Vitamina E: vitamine antioxidante, acestea sunt foarte importante în timpul exercițiului pentru regenerarea celulelor,
  • Niacina (vitamina B3): participă la metabolismul energetic normal
  • BCAA: derivate din proteine, aminoacizii ramificați permit recuperarea în timpul exercițiului și influențează oboseala centrală (moralul).

Pentru a vă ghida, vă recomand cu tărie compararea gelurilor energetice de pe piața franceză. Pentru informații, ofer o rețetă ușoară pentru gel energizant de casă.

Avantajele și dezavantajele gelurilor energetice

Avantaje

Gelul este foarte ușor de transportat (în mână, brâu, buzunar etc.), poate fi folosit foarte repede dacă apare nevoia.