Gem de struguri - rețetă

Rețeta pentru gemul de struguri este foarte recomandată. Ideal pentru cămară, astfel încât să puteți mânca din ea mult timp.

42 min. timpul total
30 minute. Timp de pregatire
12 min. timp de gătit

1. Pentru acest gem dulce de struguri, spălați strugurii cu apă rece, scoateți paniculele și puneți-le într-o cratiță.
2. Adăugați o picătură de apă, încălziți încet oala și gătiți până când strugurii sunt moi și moale.
3. Apoi frecați masa de struguri printr-o sită fină.
4. Puneți din nou amestecul fin de struguri într-o cratiță, adăugați zahărul vanilat, sucul de lămâie și coaja de lămâie rasă și amestecați aceeași cantitate de zahăr de conservare.
5. Aduceți oala din nou la fierbere și fierbeți ușor timp de aproximativ 5-10 minute. Gemul este gata când puneți o linguriță plină pe o farfurie rece și masa se întărește (= porii de gelificație).
6. Se toarnă dulceața de struguri finită în pahare răsucite, se răstoarnă, se lasă să se răcească și se pune în cămară.

REȚETE SIMILARE

POWIDL

Rețeta Powidl este un sos clasic de prune, care este potrivit și pentru umplerea produselor de patiserie.

JAM DE BĂTRÂNI

Puteți pregăti dulceață fructată, dulce de soc cu ajutorul acestei rețete. Dulceața are un gust deosebit de bun la micul dejun.

BLUEBERRY JAM

Această rețetă pentru gem de afine este potrivită, astfel încât să putem ronțăi afine pentru o lungă perioadă de timp.

GEM DE CAISE

Această rețetă de gem de caise are un gust ceresc și are mai puține calorii decât gemurile cumpărate în supermarket.

JAMURĂ DE CURRANȚĂ

Marele dulceață de coacăze este foarte ușor de preparat și are un gust foarte delicios. O rețetă super delicioasă pentru micul dejun.

DULCE DE CURANȚĂ NEGRĂ

Încercați rețeta de dulceață de coacăze negre. Nu numai că este delicios, dar și sănătos. Conține multă vitamină C.

Comentariile utilizatorilor

Fac doar gem de struguri din struguri uhudler - are un gust delicios. Gătesc strugurii până când se sparg și apoi îi dau cu lotta vioi. apoi îl cântăresc și adaug cantitatea corespunzătoare de zahăr.

Și noi, din păcate, după un timp, Weinstein eșuează! Aveți un sfat cum să îl preveniți? ☺

Are un gust foarte bun, deși din păcate am uitat zahărul vanilat. Data viitoare voi încerca zahăr vanilat.

Ce idee buna! Această dulceață are un gust delicios! Vă mulțumim pentru rețeta minunată - de îndată ce voi avea suficiente struguri, îl voi găti din nou.

salut, da poți folosi și struguri albi. buna reusita!

Voi face struguri pentru că strugurii noștri conțin o mulțime de semințe mici. Sunt curios cum are gust.

Pun strugurii în storcătorul cu aburi și sucul obținut se amestecă 1: 1 cu zahăr conservant, așa că obțin un jeleu de struguri Isabella foarte gustos pe care îmi place să îl folosesc pentru coacerea de Crăciun sau amestec în iaurt

O, dragă, din păcate nu am struguri albaștri pentru a face gem anul acesta. Poate vor funcționa și albii, dar anul viitor doar gem albastru.

Deoarece strugurii sunt în prezent gata de recoltat, voi încerca această rețetă, odată cu struguri Zweigelt și alta cu struguri Muscatella. Sunt curios cum va avea gust.

Azi am făcut din nou acest dulceață cu struguri de nucșoară. Gustul este foarte bun.

Nu am mai auzit asta. Sună interesant și bine. Voi încerca.

Nu am mai auzit niciodată de gem de struguri. Am încercat rețeta weekendul trecut. Pur și simplu are un gust grozav!

---