Gențiana galbenă (Gentiana lutea) pentru o mai bună digestie - plante și sănătate
Renumit pentru proprietățile sale digestive, acest uriaș de pajiști montane are multe alte virtuți. Antifatigue, stimulator al imunității, febrifug, deparazitar, dar și antidepresiv ... Un timp considerat un remediu universal, zoom pe gențiană, de la tradiție la cercetări recente.
Porecle drăguțe cu care gentiană galbenă (Gentiana lutea), numit si mare gențiană sau gențiană officinală, cea a " zgârie-nori verzi Este cu siguranță cel mai grăitor. perene, care crește între 800 și 2.000 de metri deasupra nivelului mării, într-adevăr colectează înregistrări. Crescând până la 2 metri, frunzele sale au o lungime de până la 40 cm, iar frumoasa perenă a cărei flori galbene vibrante poate aștepta 10 ani înainte de eliberare, poate trăi până la 50 de ani. Cât despre a lui rădăcini, pot crește până la 1,5 metri lungime și cântăresc până la 7 kg! Este această parte utilizată în medicina pe bază de plante, aromei amare, pe care o datorează cealaltă poreclă, atribuită în secolul al XIX-lea de farmacistul François Dorvault, de „ regina amarului ".
Cunoscut încă din zorii timpului, Proprietăți de vindecare a acestui suveran au fost dezvăluite mai întâi de ... un rege! Într-adevăr, lui Gentius, regele Iliriei, în secolul al II-lea îi datorează numele. Folosit de vechii egipteni și apreciat de romani după invazia Galiei, acesta zână de pășune galbenă - încă o mică poreclă a lui! - a intrat ca ingredient major al celebrului " theriac », Împotriva otravii aduse la Roma de Pompei. Pe lângă virtuți de deparazitare permițândelimina viermii, Olivier de Serres, agronom al Renașterii, a recunoscut în ea o excelent febrifug, obișnuia să lupte împotriva febrile de orice fel și malarie. Planta a fost astfel inclusă în compoziția unui medicament numit " Febrifugă franceză ”, Un amestec de părți egale gentiană galbenă, mușețel roman și scoarță de stejar. Doctorul Valnet a prescris rădăcina prețioasă pentru a lupta împotriva cădere brusca si reumatism.
Ameliorează flatulența
Considerat un remediu universal în Evul Mediu, este în mare parte ca. stomatale, pentru stimulează activitatea digestivă, că rădăcinile gențiene sunt celebre. Proprietăți legate de delicioasele sale amărăciune, încă foarte popular în anumite aperitive alcoolice precum Suze. Luată înainte de mese, gențiană ameliorează gazele și balonările prin stimularea secreției de acizi din stomac, bilă și sucuri pancreatice, și promovează o o contracție mai bună a mușchilor netezi care căptușesc organele digestive. Alături de aceste virtuți foarte prețioase în vremuri de agapă, tradiția recunoaște și marea gentiană ca o proprietate remarcabilă aanti oboseala, de tonic și de stimularea imunității. Este indicat în special în caz de convalescenţă și D 'astenie, mai ales dacă lipsa poftei de mâncare este asociat cu acesta.