Ghid Cum să vă pregătiți mâncarea pentru MDS - Lyophilise & Co

ghid

Ce este Marathon des Sables ?

MDS (Marathon des Sables) este un eveniment de autosuficiență de 7 zile care are loc de mai bine de 30 de ani (prima cursă în 1986), în deșertul Sahara marocan.
Este un test care are loc în fiecare an în aprilie, cu peste 250 km în total, și care este deschis pentru alergători și plimbători. În această perioadă a anului, temperaturile variază în jurul valorii de 30 ° C în timpul zilei și 14 ° C noaptea.

Iată cum se distribuie în general kilometrii pe zi:

Ziua 1 - 30 km/Ziua 2 - 30 km/Ziua 3 - 30 km/Ziua 4 non-stop - 80 km/Ziua 5 - odihnă/Ziua 6 -42 km/Ziua 7 - 15 km

Această cursă a fost câștigată de 6 ori de către marocanul Rachid El Morabity, ambasadorul nostru.

Acest eveniment reprezintă o logistică foarte mare și a fost duplicat în Peru și pe insula Fuerteventura într-un format redus de 3 zile. (Ziua 1 - 30 km, Ziua 2 non-stop - 65 km, Ziua 3 odihnă, Ziua 4 - 25 km)

Un test autosuficient: echipament obligatoriu

Pentru aceste evenimente autosuficiente, fiecare participant trebuie să-și furnizeze echipamentul personal. Acest echipament, indiferent dacă este obligatoriu sau nu, trebuie să reprezinte o greutate cuprinsă între 6,5 kg și 15 kg la începutul evenimentului, apa nefiind inclusă.

Mai jos este lista echipamentelor obligatorii (echivalent pentru fiecare dintre MDS Maroc, Peru sau Fuerteventura):

  • Rucsac
  • Sac de dormit
  • Far + 1 set complet de baterii de rezervă (exemplu: Far - Explorați 3 - Baterii - Silva)
  • 10 ac de siguranță
  • 1 ° sau 2 ° busolă de precizie
  • Mai usoara
  • Fluier
  • Cuțit cu lamă metalică (exemplu: cuțit Deejo 15 g Titan)
  • Antiseptic cutanat
  • Pompa Aspivenin
  • Oglindă de semnalizare (exemplu: oglindă de semnalizare)
  • Pătură de supraviețuire (exemplu: pătură de supraviețuire - BCB)
  • Tub de protecție solară
  • 200 euro
  • Pașaport (carte de identitate pentru rezidenți)
  • Certificat medical original furnizat de AOI
  • ECG * original și urmărirea sa în repaus (* electrocardiogramă)
  • Alimente:Fiecare concurent trebuie să furnizeze cel puțin 14.000 kcal, adică 2.000 kcal pe zi.Orice aliment din ambalajul său trebuie să aibă eticheta nutrițională pe produsul în cauză.

Material care poate fi util în timpul evenimentului:

  • Lingură/furculiță (exemplu: tacâmuri și ustensile)
  • Tablete pentru aragaz/alcool (exemplu: aragaz de buzunar și combustibili solizi - Esbit) (NB: aragazele cu gaz sunt interzise)
  • Aragaz (exemplu: ceainic de titan de 0,85 L)
  • Sticle de apă flexibile (exemplu: sticlă de apă flexibilă Ultraflask - 500 ml)
  • Bucătărie etanșă: "Chiuvetă flexibilă" (exemplu: Bucătărie etanșă - 10 L)
  • Tratament sportiv (exemplu: creme antifricțiune pentru picioare)
  • . . .

De exemplu, iată conținutul Julien Chorier, ambasadorul nostru:

Focus: mâncare

În timpul acestei curse de autosuficiență alimentară (la fel ca pentru toate traseele ultra-autosuficiente), vor fi necesare cel puțin 14.000 kcal (adică 2000 kcal pe zi) pentru a respecta echipamentul obligatoriu.

De mulți ani, Lyophilise & Co a furnizat numeroși participanți pentru acest tip de cursă. Într-adevăr, vasele liofilizate sunt practice datorită ușurinței lor și pot fi selectate în funcție de aportul de energie dorit.

VS liofilizat este deshidratat

Principalul avantaj al alimentelor liofilizate este că reține toți nutrienții din alimente, în timp ce deshidratat, uscat la cald, elimină 40% din vitamine și minerale. Mesele 100% liofilizate se pot rehidrata și în apă rece, spre deosebire de mesele deshidratate, dacă nu puteți încălzi apa. Rețineți, totuși, că rehidratarea unei mese liofilizate în apă rece durează de două ori mai mult decât rehidratarea în apă fierbinte. Pentru mai multe informații despre liofilizat, puteți consulta acest articol: Liofilizare - Definiție și beneficii.