Ghid de alimente pentru colesterol pentru a alege ceaiul de Pagode Ceaiuri

Care sunt alimentele care scad colesterolul de preferat ?

„Grăsimi bune” care conțin grăsimi nesaturate

Acizii grași esențiali nesaturați sunt recunoscuți ca alimente anti-colesterol: scad colesterolul rău și măresc cantitatea de bun (HDL-colesterol). În plus, au o acțiune benefică asupra arterelor prin subțierea sângelui și prevenirea formării cheagurilor de sânge.

Veți umple omega-3 (un acid gras polinesaturat) consumând uleiuri de rapiță, soia sau nuci, semințe de in și pește gras (hering, sardine, somon ...).

Combinați uleiul de rapiță cu uleiul de măsline. Uleiul de măsline este bogat în acizi grași mononesaturați omega-9 cu impact pozitiv asupra lipidelor din sânge.

Cu toate acestea, nu exagerați cu lipidele. Recomandăm în medie 2-3 linguri de ulei pe zi.

Fibra solubila

Fibrele solubile au capacitatea de a absorbi grăsimile, de a le prinde și de a reduce nivelurile de colesterol din sânge. Ca să nu mai vorbim de efectul lor asupra densității nutriționale a meselor, deoarece se satură în mod eficient.

Se găsesc în fructe (măr bogat în pectină, fructe roșii), legume (vinete, anghinare, ciuperci, broccoli, avocado ...), tărâțe de ovăz, cereale integrale, leguminoase (linte, naut ...) și nuci (nuci, migdale, alune), etc.).

Alimente bogate în antioxidanți

Bunul lor? Limitați oxidarea colesterolului rău și impactul acestuia asupra vaselor de sânge.

Pentru a face stoc cu antioxidanți, puneți meniu fructe și legume colorate: sunt bogate în vitamina C (citrice, kiwi, spanac, fasole verde, roșii, ardei), carotenoizi (morcov, cais, pepene galben), vitamina E (avocado ), care sunt antioxidanți puternici. Bea ceai verde bogat în flavonoide, polifenoli cu proprietăți antioxidante recunoscute.

Fiecare porție zilnică suplimentară de plante reduce riscul cardiovascular cu 5%.

Fitosteroli

Acestea blochează absorbția colesterolului din intestin și scad nivelul colesterolului rău.

Cele mai bune surse se găsesc în fructe și legume, uleiuri vegetale, cereale integrale, leguminoase, soia și fructe uleioase.

Ce alimente trebuie evitate sau chiar eliminate ?

Limitați grăsimile saturate

Aveți o mână ușoară asupra acestor grăsimi animale care, atunci când sunt consumate în exces, cresc colesterolul rău.

Particularitatea lor? Sunt solide la temperatura camerei.

Se găsesc în principal în unt, produse lactate întregi, brânzeturi, carne grasă, dar și în ulei de palmier, ulei de cocos sau grăsime de rață și untură de porc.