Ghid nutrițional pentru copii vegani

nutrițional
Academia de nutriție și dietetică și Academia americană de pediatrie sunt de acord:

Obiceiurile alimentare bine planificate vegetariene și vegane sunt sănătoase pentru bebeluși și copii mici.

Dar pentru a putea planifica corect această dietă pentru copilul dvs., este nevoie de mai mult decât să citiți aici și colo în forumurile de pe Internet. Îi îndemn pe toți părinții care ar dori să-și hrănească copilul vegan să fi citit cel puțin un ghid nutrițional bun. Acum nu sunt atât de puțini - dar majoritatea în limba engleză. Iată o prezentare generală (incompletă):

Consilier nutriție vegană

Vegan pentru viață (Engleză)
Jack Norris, 2011 | legătură

Această carte este (după părerea mea) cel mai bun ghid nutrițional pentru nutriția vegană chiar acum - și acoperă, de asemenea, sarcina și nutriția copiilor. Norris este nutriționist, activist pentru drepturile animalelor și conduce, de asemenea, www.veganhealth.org.

Marele tabel nutrițional vegan (Limba germana)
Katharina Petter, Tobias Pohlmann, 2007

Valorile nutriționale ale peste 1650 de alimente vegane sunt compilate în acest tabel clar. Descărcare gratuită. Salvați-l pe un stick USB, imprimați-l în copisterie, cereți-l să aducă și căutați ce alimente de ex. sunt bogate în fier.

Ghid de supraviețuire a sarcinii vegane (Engleză)
de Sayward Rebhal, 2011 | legătură

Sayward Rebhal este mama unui fiu vegan și a bloguit despre tot (și, de asemenea, despre viața ei de familie vegană) pe www.bonzaiaphrodite.com de ani de zile. Broșura dvs. este informativă, la îndemână și scrisă distractiv - practic de la mama vegană la mama vegană.

Cartea Sarcina Tot Vegan (Engleză)
de Reed Mangels, 2011 | legătură

Lectura pentru toată lumea care îi place în profunzime - Mangels este un nutriționist distins și autor cu experiență în nutriția vegană și vegetariană.

Veggie baby. Gătit vegetarian pentru bebeluși și copii mici (Limba germana)
de Bettina Snowdon, 2015 | legătură

O carte recomandabilă vegetariană și vegană alimentele suplimentare și de început, scrisă de un nutriționist. Puteți găsi o recenzie detaliată aici pe TofuFamily.

Hrănirea copilului tău vegan cu încredere: un ghid practic de la pre-concepție până la preșcolar (Engleză)
de Sandra Hood/Vegan Society, 2005 | legătură

Trebuie să fiți puțin norocos să scoateți acest lucru din carte tipărită ieftin, dar apoi aveți o carte drăguță și clară, cu o mulțime de sfaturi nutriționale despre diferitele etape ale părinților vegane.

Ghidul Idiotului complet pentru mâncarea vegană pentru copii (Engleză)
de Dana și Andrew Villamagna, 2010 | legătură

Iată, de fapt, tot ce aveți nevoie: o mulțime de sfaturi pentru viața de familie vegană de zi cu zi („Mâncătorul alegător”, diferite obiceiuri alimentare în cadrul familiei etc., capitole care tratează mituri despre nutriția vegană a copiilor), sfaturi nutriționale detaliate pentru diferitele vârste ale bebelușilor și copiilor vegani. Scris într-un mod distractiv și ușor de citit!

Carti de bucate vegane pentru familii

Cartea de bucate vegană fără terci
de Tanja Weisenbach, 2016 | legătură

O carte grozavă, cu rețete sănătoase și prietenoase copiilor! Nu numai pentru cei care disprețuiesc terciul. Puteți găsi o recenzie detaliată aici pe TofuFamily.de.

Cartea de bucate a familiei vegane
de Jasmin Hekmati, 2015 | legătură

O mulțime de rețete pentru întreaga familie, pentru toți cărora le place să aibă mesele influențate de influențe asiatice și orientale. Aici puteți găsi o recenzie detaliată pe TofuFamily.de.

Vegan pentru copii (Limba germana)
de Bianka Nagorny, 2015 | legătură

O carte de bucate pentru copiii vegani - începând cu rețete pentru mese cu terci! Puteți găsi o recenzie detaliată aici pe TofuFamily.de.

Bucătărie de familie vegană
de Anette Bruhin și Marco Bruhin, 2016 | legătură

Querbeet o mulțime de rețete de gătit și coacere pentru viața de familie vegană de zi cu zi.

Bucătărie vegană pentru copii: Pur și simplu delicioasă pentru micii exploratori
de Christina Kaldewey, 2012 | legătură

O carte de bucate pentru copiii vegani. Puteți găsi o recenzie mai detaliată pe TofuFamily.de aici.

Si altfel

Mami, asta este vegan?
de Jumana Mattukat, 2013 | legătură

Nu un ghid nutrițional, ci un raport al unei mame care descrie modul în care ea și familia ei au ajuns la un stil de viață vegan.