Ghimbir; Aplicare, efect, sfaturi

Majoritatea oamenilor cunosc doar partea din planta de ghimbir care poate fi găsită în supermarketuri, și anume tuberculul. În timp ce florile și frunzele acestei plante sunt în mare parte nesemnificative, rizomii ramificați au așa-numitele Rizomi, un impact uriaș asupra sănătății noastre. Ghimbirul provine inițial din Asia de Sud-Est, chinezii cunosc planta de aproximativ 5.000 de ani și apreciază puterile sale de vindecare. Științele naturii erau încă la început, dar rădăcinile erau deja folosite pentru a atenua numeroase boli.

După începuturile în medicina chineză, tuberculul picant și-a găsit în cele din urmă drumul spre Grecia și Imperiul Roman, până când a ajuns în sfârșit în nordul Europei în Evul Mediu. În prezent, ghimbirul se găsește în ambele Domeniul medicinei, precum și în bucatarie internationala Aplicare și este cultivat în principal în zone tropicale și subtropicale și exportat în întreaga lume.

gust fructat, ascuțit
în sirop ușor, nesulfurat

RAPORT EXCELENT DE PRET/PERFORMANȚĂ: 180 de capsule cu doză mare de 4440mg pe doză zilnică (3x2 capsule), din care 3000mg turmeric organic (cu 5% conținut de curcumină), 1200mg ghimbir organic și 240mg piper negru organic (cu 12mg piperină) pentru o biodisponibilitate optimă.
CALITATE PREMIUM: Materii prime premium selectate și testate exclusiv în calitate organică certificată (DE-ÖKO-003). Pulberea organică de curcumă, de exemplu, provine direct de la rădăcina de curcumă: India, Indonezia și Sri Lanka.
FĂRĂ ADITIVE NEDORITE ȘI VEGAN: Fără aditivi, cum ar fi stearat de magneziu, agenți de degajare, arome, coloranți, stabilizatori, umpluturi, gelatină și, desigur, fără OMG-uri, fără lactoză, fără gluten și fără conservanți.
LABORATOR INDEPENDENT TESTAT: Avem capsulele noastre de ghimbir organic turmeric testate pentru puritate, siguranță și calitate de către un laborator german independent certificat în conformitate cu DIN EN ISO/IEC 17025.
MADE IN GERMANY în facilități strict testate și certificate, premiate cu GMP, ISO și, conform cerințelor legii alimentare, cu certificat HACCP.

Totul este în rădăcina de ghimbir

Ghimbirul este un adevărat tubercul de putere, pentru că aproximativ 500 de ingrediente face din ea o adevărată sursă de sănătate. Cu toate acestea, există diferite soiuri de plante, iar concentrația ingredientelor active individuale poate varia în consecință. Componenta principală a rădăcinii sunt Uleiuri esentiale, salariul variază între 0,6 și 3 la sută. Căci mirosul tipic de ghimbir este așa-numitul Zingiberol responsabil, claritatea datată Gingerol provine.

Din punct de vedere medical, este în principal un balsam vâscos cu numele Oleoresin de interes. Acest ingredient activ se află în rădăcina plantei și constă din uleiuri esențiale zingiberen, neral, citral și zingiberol. În plus, balsamul conține și substanțe fierbinți responsabile de gust, shogaole și ghimbir.

Dar marele tubercul are mult mai multe de oferit, și anume o cantitate mare Minerale. Ponderea reprezintă aproximativ 1,2 la sută și constă în principal din Sodiu, fosfor, fier, calciu, magneziu și potasiu. Mulți nici nu știu că ghimbirul este unul real Bomba cu vitamina C pentru că pentru fiecare 100 de grame există o cantitate incredibilă de 6.000 de miligrame de vitamină, care este cel mai important pentru sistemul nostru imunitar. Societatea germană de nutriție recomandă 100 de miligrame de vitamină C pe zi, în acest caz aproximativ două grame de ghimbir ar acoperi complet această cerință.

Conținutul de vitamine B este la fel de ridicat, 100 de grame de ghimbir conțin în jur de 60 de miligrame de vitamina B1, 30 de miligrame de vitamina B2 și 60 de miligrame de vitamina B3, astfel încât necesarul zilnic pentru aceste vitamine este de departe acoperit dacă mănânci doar puțin din tubercul.

Studii despre ghimbir și eficacitatea acestuia

Subiectul ghimbirului și eficacitatea acestuia a fost tratat de mult timp, deci este important nu numai să se determine eficacitatea la oameni, ci și să se poată dovedi acest lucru printr-un studiu. Există mai multe studii pe această temă pe internet care tratează subiectul greaței, dar și subiectul osteoartritei.

Mai ales când vine vorba de greață, cu care mulți oameni au probleme, un studiu poate fi realizat foarte bine, deoarece grupul de persoane testate este foarte mare și ușor de tratat. Există o chitanță pentru acest lucru de la German Cancer Aid, care poate fi vizualizată aici (PDF) https://www.krebshilfe.de/fileadmin/Downloads/PDFs/Zeitschriften/2_2013/213_S.11.pdf.

Există, de asemenea, un studiu american în acest sens, care poate fi vizualizat aici https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3277342.

Modul în care ghimbirul previne sau reduce greața a fost dovedit acum pentru prima dată de oamenii de știință. De exemplu, anumite puncte de pe suprafața celulelor nervoase sunt blocate, astfel încât substanțele mesager care declanșează greața să nu mai acosteze cu celulele. În plus, substanțele de ghimbir ocupă și punctele de andocare, care sunt paralizate de antiemetice, rezultând că greața și vărsăturile sunt cele mai eficiente suprimate.

Când vine vorba de osteoartrita, este puțin diferită, deoarece este o boală, care nu trebuie neapărat să fie cazul greaței. Acest studiu descrie exact cum s-a făcut acest lucru și ce anume s-a realizat cu tratamentul cu ghimbir. Informațiile despre acest lucru sunt, de asemenea, descrise în limba engleză și disponibile la următorul link http://ams.ac.ir/AIM/NEWPUB/13/16/8/AIM/0584/006.htm.

Prin urmare, aceste studii arată că ghimbirul oferă o bază bună și, mai ales, naturală pentru combaterea greaței sau a altor probleme. Cu toate acestea, vă sfătuim întotdeauna să discutați acest subiect cu un medic în prealabil, deoarece pentru asta sunt medici, deci în niciun caz tratamentul nu trebuie efectuat fără consultare pe propria răspundere.

Iată ce poate face ghimbirul pentru sănătatea noastră

În primul rând, ghimbirul poate fi certificat ca având un efect antioxidant, astfel încât ingredientele să ofere o protecție eficientă împotriva deteriorării radicalii liberi reprezinta. Experimentele efectuate pe animale cu șobolani au arătat că ghimbirul nu numai că susține procesele de detoxifiere din organism, ci și protejează împotriva consecințelor negative ale expunerii la radiații.

Ghimbirul s-a dovedit, de asemenea, în tratamentul celor mai variate forme de greaţă. Doar la Boala sarcinii S-au găsit efecte excelente, dar ar trebui să consultați un medic în ultimul trimestru înainte de utilizare, deoarece ingredientele active pot declanșa și travaliul prematur. Unul suferă de Boală pe mare sau călătorie, deci puteți utiliza, de asemenea, extract de ghimbir preventiv și nu trebuie să vă temeți de efecte secundare, așa cum se întâmplă adesea cu medicamentele corespunzătoare. Chiar și după intervenție chirurgicală sau chimioterapie, apar adesea greață și vărsături severe și numeroase studii au arătat că ghimbirul are un efect excelent și în această zonă.

O altă utilizare medicală importantă pentru ghimbir este boli reumatice. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că ghimbirul are atât proprietăți antiinflamatorii, cât și analgezice, ceea ce este deosebit de benefic în artrită. Acest lucru face posibilă reducerea utilizării medicamentelor antiinflamatoare în terapie și, astfel, evitarea efectelor secundare grave. Aceste preparate includ analgezicele, acidul acetilsalicilic și ibuprofenul, care de multe ori trebuie utilizate în doze mari în bolile reumatice, deoarece funcționează doar pentru un timp foarte limitat. Acest lucru duce adesea la probleme în tractul gastro-intestinal, variind de la inflamație la ulcer.

Datorită studiilor recente, s-a arătat, de asemenea, că ghimbirul este destul de capabil să prevină dezvoltarea cataractei la diabetici sau cel puțin să încetinească progresia. În plus, extractul de ghimbir are, de asemenea, o influență pozitivă asupra Nivelurile de colesterol, astfel încât să poată fi utilizat profilactic împotriva arteriosclerozei. Ghimbirul dă speranță și în lupta împotriva cancerului, deoarece studiile au arătat o influență pozitivă asupra dezvoltării cancerului de colon.

Stomacul multor oameni este colonizat de bacteria Helicobacter, care nu numai că poate duce la probleme digestive, dar poate provoca, de asemenea, ulcere stomacale și chiar cancer de stomac. Cercetătorii americani au reușit să demonstreze că administrarea extractului de ghimbir poate inhiba dezvoltarea bacteriilor. În Asia, ghimbirul este cunoscut și sub numele de Produse de slabit a descoperit că ingredientele active inhibă aparent absorbția grăsimilor prin intestine. Ghimbirul este acum cunoscut și ca aperitiv, deoarece ingredientele active stimulează sucurile digestive.

Rezumatul aspectelor pozitive de sănătate ale ghimbirului:

efecte pozitive în tratamentul bolilor reumatice
La diabetici, ghimbirul poate preveni cataracta
Ghimbirul poate reduce nivelul colesterolului
Studiile arată un efect preventiv împotriva dezvoltării cancerului de colon
bacteria Helicobacter poate fi conținută
Ghimbirul poate ameliora diferite forme de greață și poate înlocui medicamentele
efect antioxidant și prevenirea deteriorării celulelor
Ameliorarea de la inflamație și durere
efect detoxifiant și susținerea funcției hepatice
Stimularea secreției de salivă și suc gastric

Aplicarea și formele de dozare ale ghimbirului

Ghimbirul este unul popular în primul rând asezonare, care este folosit în multe feluri de mâncare din bucătăria asiatică, fie proaspete, fie măcinate. Ghimbirul dă mâncărurilor unul gust usor intepator si aromat. Ghimbirul poate fi ras, tocat sau folosit proaspăt în bucătărie, se potrivește bine cu mulți Preparate din carne și pește. Ghimbirul nu numai că se potrivește cu mâncărurile asiatice, dar se îmbină și armonios cu multe rețete europene. Ghimbirul face parte, de asemenea, din multe amestecuri de condimente curry și este utilizat în popularul ghimbir.

Vă puteți bucura, de asemenea, de ghimbir într-un ceai condimentat cu lapte numit chai, caz în care are un efect pozitiv asupra oricărei răceală. Vara, limonadele și berile cu adaos de ghimbir sunt deosebit de populare.

Dacă nu vă place ghimbirul în băuturi sau alimente, nu trebuie să vă lipsiți de aspectele sale pozitive de sănătate, deoarece există acum multe preparate corespunzătoare, de exemplu sub formă de Pulbere sau capsule. Vă recomandăm două până la patru grame de ghimbir uscat sau extract într-o doză cuprinsă între 30 și 500 de miligrame.

O rețetă delicioasă de ghimbir

Mai ales în sezonul rece, supele grozave sunt minunate pentru a face ceva bun pentru corp. Prin urmare, este recomandabil ca toți cărora le plac morcovii să le asocieze cu Inger. Cu Supă de ghimbir cu morcovi există o rețetă excelentă pentru aceasta.

Ai nevoie de aproximativ:

65 g ghimbir, mai proaspăt
420 g morcovi
50 g unt
1 lingura de zahar
650 ml bulion de legume
150 ml lapte de cocos
Un pic de sare și piper

Curățați ghimbirul curat și apoi trebuie tăiat cubulețe foarte fin, astfel încât să nu se mai simtă mai multe fibre mai târziu de îndată ce este curățat. Apoi curățăm morcovii, îi spălăm și îi tăiem felii foarte subțiri. Acum transpirăm morcovii și ghimbirul împreună în unt, presărăm zahărul peste el, astfel încât să se caramelizeze ușor. În cele din urmă, lipiți totul cu bulionul și laptele de cocos și apoi aduceți totul la fierbere.

Supa se poate fierbe ușor acum la foc mediu timp de 20 de minute bune, apoi se curăță totul fin cu un blender manual și se condimentează în final cu sare și piper.

În ceea ce privește gustul, ușor picantul ghimbir din supă vine aici și oferă o experiență gustativă foarte specială. Un toast este ideal ca garnitură sau ca o baghetă crocantă pentru cei cărora le place.

Pe lângă ghimbir, există numeroase alte superalimente, al căror conținut și efecte sunt clar prezentate într-un videoclip de pe site-ul http://www.superfoodwissen.org/.

Concluzie: Ghimbirul nu este doar un condiment popular pentru mâncărurile asiatice, ci și ingredientele active au o serie de efecte pozitive asupra organismului uman. În primul rând, poate combate orice formă de greață, care este deosebit de benefică pentru femeile gravide și persoanele cu boli de călătorie. Pacienții cu cancer pot beneficia, de asemenea, de aceasta în timpul chimioterapiei și astfel pot reduce consumul de medicamente. Deoarece ghimbirul poate fi atât de ușor integrat în dietă, aveți unul Superaliment disponibile care pot îmbogăți meniul într-un mod pozitiv.