Ghimbir și curry total - o chestiune de gust - cult
Rapid? Dieta de primăvară? Nu multumesc! Cu toate acestea, nimic nu vorbește împotriva unei cure de întinerire cu ceai și condimente ayurvedice, a gândit editorul Barbara Simon și a început auto-experimentarea.
Regensburg. Faza fierbinte începe: Și asta se înțelege literalmente - datorită ghimbirului și curry-ului, pe care acum le amestec cu mâncarea mea în felii și lingurițe pentru prânz și cină. Cura mea a durat acum unsprezece săptămâni, cinci săptămâni sunt încă în fața mea: Conform cărții însoțitoare - „Cât de renăscut prin Ayurveda modernă” de Kulreet Chaudhary, publicată de Riva pentru 17,90 euro - sunt acum în sfârșit în faza principală a programului de detoxifiere. . Autorul, neurolog american și medic Ayurveda, recomandă un total de patru faze pentru o cură de detoxifiere și recuperare intestinală cuprinzătoare bazată pe principiile holistice ale învățăturilor antice de sănătate indiene. Am optat pentru varianta blândă, în care fiecare etapă este menținută pe o perioadă de patru săptămâni. Abia atunci programul va fi extins pentru a include noi suplimente alimentare, ritualuri și pulberi de plante. Prezint fazele individuale și experiențele mele la fiecare patru săptămâni ca parte a unui jurnal de detoxifiere.
Pe lângă ghimbir și curry auto-amestecat (fabricat din chimen, coriandru, fenicul, turmeric, ghimbir și amalaki, un agriș indian, care este considerat rodul frumuseții eterne și al tinereții, dar este disponibil doar în magazinele online selectate), care este focul meu digestiv, așa-numitul Ama, ar trebui să-i facă să plece, Kulreet Chaudhary recomandă discipolilor ei Ayurveda o drogă magică numită Guggul. În spatele său se află un extract de plante din mirra indiană, care este luat dimineața și seara ca o capsulă - și care evident are multe de oferit. Prima provocare este de a găsi Guggul în calitate organică și în forma sa pură: în magazinele online relevante Ayurveda, fie nu este deloc disponibil, fie este epuizat săptămâni la începutul anului. Evident, Guggul a fost mult timp un adevărat sfat pentru cei care doresc să slăbească - cu un motiv întemeiat, așa cum se va întâmpla mai târziu. Este nevoie de câteva încercări înainte ca capsulele să fie disponibile în cele din urmă printr-un cunoscut distribuitor olandez de ayurveda.
Este anunțat de guru-ul meu de detoxifiere ca o armă miracolă ayurvedică: Potrivit medicului, Guggul stimulează ficatul și astfel intensifică procesele de detoxifiere din organism. Potrivit bibliei mele de detoxifiere, nu fără efecte secundare - și lista este extinsă: de la dureri de cap, epuizare, oboseală și concentrație slabă, erupții cutanate până la supărări emoționale, iritabilitate și dureri din lume, sunt evident de așteptat unele afectări temporare în viața de zi cu zi. Pierderea în greutate este cu siguranță cea mai plăcută dintre toate. Ca măsură de precauție, încep cu jumătate din doză în prima săptămână, mai ales că valul de gripă continuă să ruleze peste Regensburg. Deși simptomele de detoxifiere sunt mult mai suportabile decât era de așteptat, în unele zile mă simt la fel de slăbit ca în timpul unei răceală puternică. La urma urmei, mâncare ușoară, suc, bulion și mult somn pot ajuta între timp - și se întâmplă în cunoașterea unui obiectiv pe termen lung, mai multă sănătate, energie și un sentiment mai bun al corpului. Kilogramele se varsă doar când temperaturile cresc puțin înainte de Paște și în cele din urmă îmi pot reduce pofta de lucruri dulci.
De fapt, după puțin sub trei luni, apar primele „semne de oboseală”, deoarece programul devine mai extins de la o fază la alta. Este mai puțin o chestiune de timp - prepararea ceaiului și pudrei, precum și a masajelor uscate durează doar câteva minute - ci mai degrabă de disciplină și organizare: Brahmi, Ashwagandha și Guggul pentru micul dejun și cină, o frecare adecvată înainte de spălarea de dimineață., pregătiți ceaiul din semințe de schinduf, coriandru, chimen și fenicul și puneți-l în termos, curry și ghimbir pentru prânz și triphala și apă caldă cu semințe de in și coji de psyllium cu o oră înainte de culcare. Nu uitați de cele cinci rații de suc proaspăt de legume și bulion de pui pe săptămână, pe care le veți avea puțin peste frecvență și cantitate după un timp.
Pentru prima dată îmi ating limitele: nu mă pot obișnui cu combinația de aromă de ghimbir cu suc de lămâie și sare, chiar și după mai multe încercări și improvizez cu felii de rădăcină fierbinte înmuiate în apă caldă. Chiar și această versiune ușoară este o adevărată provocare pentru mine. Apropo, corpul care se simte „ca nou-născut” nu pare să fie disponibil.