Ginger - agitator, producător de căldură, redactor jurnalist mai subțire autor Doreen Brumme - blogul bio

Ghimbirul se spune foarte mult: te încălzește, te încălzește, te face slab. Este un remediu și un condiment. Ce poate face ghimbirul tubercul miraculos? Cercetez această întrebare astăzi.

Partea feminină a lui Brangelina, Angelina Jolie, bea Ceai de ghimbir cu lămâie pentru figură. Dar dacă credeți că datorită ceaiului de ghimbir, frumoasa actriță americană - care, apropo, s-a căsătorit cu Brad Pitt cu ea, deoarece fără flori tăiate, în schimb cu nenumărate flori plantate (și o familie de elefanți) - este la fel de subțire și subțire ca și ea, conform imaginilor media, trebuie să De asemenea, știți că femeile consumă în general doar câteva sute de calorii pe zi. Asta a fost, de asemenea, recent în presa celebrității.

Slim datorită ghimbirului?

Ghimbirul nu este un glonț magic care te face subțire în sine. Rolul ceaiului de ghimbir într-o dietă poate fi cel mai bine caracterizat după cum urmează: Ceaiul de ghimbir este un lichid, apă cu aromă de ghimbir, care, pe de o parte, furnizează organismului lichidul necesar metabolismului și, pe de altă parte, ingrediente active, cum ar fi gingerolii picante și shoagolii.

Bine de știut: cu cât tuberculul de ghimbir este mai vechi, cu atât gustul său este mai ascuțit.

Deoarece shoagolii mai ascuțiți se formează prin despicarea apei de gingeroli atunci când tuberculul este depozitat pentru o vreme. Cum acționează agitatorii pe corp? Agitatorii excită receptorii de căldură din căptușeala gurii atunci când sunt consumați. Reacționăm ca un reflex creșterea producției de salivă și, de asemenea, cu creșterea producției de suc gastric, care sa dovedit a sprijini metabolismul. Substanțele înțepătoare din ghimbir ar trebui, de asemenea, să susțină mișcările intestinelor - acest lucru, la rândul său, favorizează digestia.

Mulțumesc fierbinte ghimbirului?

Încălzirea corpului cu ghimbir poate fi utilizată dacă sunteți ușor de răcit. Un ceai fierbinte de ghimbir sau cum îl bea doamna Pitt în combinație cu lămâie (îmi place și cu sucul unei portocale proaspăt stoarse), te încălzește literalmente. Dar fii atent: un naturist a spus recent unui prieten că nu ar trebui să folosească acest remediu în fiecare zi, deoarece unul dintre ei este constant temperatura corpului rulează la viteză maximă nici nu este sănătos.

Cine unul rece simte că vine, dar ar trebui să se bazeze pe ghimbir, pentru că atunci ajută. Cel mai bun lucru de făcut este să beți imediat una sau două căni de ceai de ghimbir - dacă este posibil, îndulcit cu miere și, dacă este posibil, să vă loviți urechea o vreme. Siropul de ghimbir ajută împotriva durerilor de gât, îl puteți prepara singur sau îl puteți găsi pe rafturile organice bine aprovizionate din farmacii sau magazine de produse naturiste.

Sănătos datorită ghimbirului?

Ghimbirul este o plantă medicinală oficială în Farmacopeea germană din 1997. Inhibă inflamația, acționează împotriva virușilor și durerii. Comisia E responsabilă certifică următoarele efecte ale ghimbirului:

Ameliorarea greaței (în timpul sarcinii, efectul este controversat, la fel și ghimbirul inducătoare de muncăeste)
Stimularea fluxului de bilă
Stimulează peristaltismul gastro-intestinal
Consolidarea tonusului stomacului și al mușchilor intestinali
Întărirea forței inimii
Promovează secreția de salivă și suc gastric

Depozitarea ghimbirului - sfaturi

Ginger îi place uscat, răcoros și mai presus de toate: întunecat. O puteți păstra într-o pungă de bumbac închisă în bucătărie sau cămară dacă nu este prea cald acolo. În caz contrar, păstrați ghimbirul în frigider. Acolo ajută la înfășurarea bulbului de ghimbir într-o cârpă umedă - similară cu sparanghelul - astfel încât să rămână suculentă. Unii recomandă, de asemenea, să o înfășurați în folie.

Dacă doriți să preveniți mucegaiul pe tubercul, luați un vas etanș la lumină, a Ghiveci de gresie cu capac de exemplu, umpleți-l la jumătate cu sol și așezați ghimbirul pe sol. Pământul trebuie umezit în mod regulat.

Creșteți-vă ghimbirul

Dacă doriți, vă puteți cultiva și ghimbirul: un tubercul mare, bine ramificat, cumpărat, este permis mai întâi să încolțească într-un mediu cald și luminos, astfel încât să se formeze microbi mici. Apoi, tuberculul este împărțit în bucăți, fiecare purtând germeni. Interfețele ar trebui să se usuce bine. Apoi umpleți un ghiveci cu pământ organic de înaltă calitate (fără turbă!) Și așezați bucata de ghimbir pe ea. Un strat liber de pământ vine peste el. Apoi umeziți totul și lăsați-l să crească.

Oricine amenință să explodeze de nerăbdare va lua măsuri pentru a accelera procesul: De exemplu, puteți întinde o peliculă de plastic peste el - de preferință transparentă, astfel încât să puteți vedea cum crește ghimbirul. Sub ea imaginează climă fertilă: cald și umed.

Sfatul meu fierbinte de ghimbir

Iarna am întotdeauna cu mine o sticlă de esență de ghimbir organic, pe care o adaug picătură cu picătură în apă fierbinte pentru a-mi putea prepara ceașca de ceai de ghimbir în cel mai scurt timp (într-o cafenea, cu prietenii, la birou).