Glifosat - Efecte asupra sănătății și asupra mediului Centrul Bio Medical
Glifosat - efecte asupra sănătății și asupra mediului
Glifosatul are efecte toxice grave asupra sănătății și mediului, așa cum arată câteva studii, chiar și la concentrații care sunt utilizate în general în agricultură. În Germania, este utilizat ca ingredient activ în pesticide și este pulverizat pe 39% din terenul arabil. Culturile afectate sunt în principal orz de iarnă, rapiță de iarnă, leguminoase și cereale de vară.
Lipsa controalelor agricole
Nu există practic controale ale contaminării alimentelor cu glifosat, deoarece metodele de detectare se presupune că nu sunt încă pe deplin dezvoltate și, prin urmare, sunt costisitoare. Nu există controale în UE (1). În schimb, valoarea limită pentru glifosat din alimente a crescut semnificativ în 2012 din cauza presiunii din industria agricolă. Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) a certificat siguranța erbicidului glifosat în numele UE. Relevanța tuturor studiilor critice utilizate a fost refuzată. Pe de altă parte, Agenția Federală de Mediu a avertizat asupra pericolelor pentru biodiversitate și a solicitat utilizarea economică a glifosatului (2).
Glifosat în pâine și urină
În 2012, glifosatul a fost încă găsit în 14 din 20 de probe de cereale examinate și în 8 din 10 chifle examinate. Reziduurile de glifosat sunt cele mai mari și mai frecvente la pâine în comparație cu alte pesticide (3).
Potrivit unui studiu, reziduurile de glifosat pot fi găsite și în urina umană. Rheinpfalz raportează în prezent asupra unui studiu cu 2000 de participanți germani. Glifosatul a fost găsit în urină la 99,6% dintre subiecți. Intrăm în contact cu erbicidul nu numai prin muncă în agricultură, ci și prin apă potabilă sau hrană. (4)
De ce se utilizează glifosatul?
Mulți fermieri folosesc glifosat pentru așa-numita „sicare”, adică. pentru a accelera maturitatea cu aproximativ 2 săptămâni înainte de data recoltării. În comparație cu utilizarea normală a erbicidelor, aceasta înseamnă pulverizare suplimentară și, prin urmare, o povară pentru oameni, deoarece mai sunt multe reziduuri rămase în recoltă la scurt timp după aceea.
Spray-urile care conțin glifosat sunt utilizate în cea mai mare parte de oameni laici în grădinile de acasă și din grădini. În Germania, pulverizarea glifosatului este interzisă pe căile și căile de acces din garaj. Cu toate acestea, pot fi solicitate excepții de la autoritățile statului. Într-un test de cumpărături în centre de grădină și magazine de hardware, erbicidele care conțin glifosat au fost recomandate ca primă alegere împotriva buruienilor în 9 din 13 cazuri. În niciun caz cumpărătorii nu au fost conștienți de efectele cancerigene suspectate ale glifosatului (5).
Aprobarea plantelor modificate genetic va dubla utilizarea glifosatului în Europa până în 2025, așa cum a prezis economistul agricol american Charles Benbrook (6).
Efecte pe termen lung ale glifosatului în organism
Chiar dacă o parte din glifosat și metaboliții săi, cum ar fi AMPA (acid aminometil fosfonic), sunt excretați în urină, acesta se acumulează, în special în țesutul osos și cardiac (7). Puterea efectelor toxice depinde și de modul în care este absorbit în organism. Deoarece glifosatul se evaporă de pe suprafețe în aer, este importantă și absorbția prin inhalare (inhalare). Substanța ocolește detoxifierea din ficat, deoarece este apoi absorbită în sângele din plămâni.
Glifosatul are un efect dăunător asupra florei bacteriene a intestinelor animalelor și a oamenilor, cu rezultatul că tipurile de bacterii care sunt utile pentru digestia alimentelor sunt suprimate. În schimb, tipurile de bacterii producătoare de toxine se răspândesc în intestine. Sinteza aminoacizilor importanți (tirozină, fenilalanină, triptofan) este inhibată, ceea ce duce la un deficit de aminoacizi la om. În plus, glifosatul are un efect inhibitor asupra enzimelor citocromului p450 ale sistemului de detoxifiere, ceea ce crește efectele altor otrăvuri. Substanțele și toxinele străine se acumulează din ce în ce mai mult în organism (7). Odată cu creșterea expunerii la glifosat, crește și incidența demenței.
Glifosatul este cancerigen?
În martie 2015, Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) a aprobat glifosatul ca „probabil cancerigen„(Categoria 2A). Conform a 3 studii din Canada, SUA și Suedia, adică Risc de cancer limfatic a crescut datorită asocierii semnificative statistic. Există indicii pentru Deteriorarea genetică (mutații) în celulele umane (A 8-a). Un al doilea studiu de cancer realizat în industrie cu glifosat a găsit unul semnificativ la șoareci de laborator Creșterea incidenței tumorii pe care Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) le-a trecut cu vederea.
Deoarece studiile critice nu au fost luate în considerare în evaluarea riscurilor de către BfR, o comisie de experți a OMS a solicitat reevaluarea glifosatului la mijlocul lunii septembrie 2015. Comisia UE amânase anterior data pentru noua înregistrare în vara anului 2016 pentru a doua oară. Aprobarea pentru glifosat, care a expirat la sfârșitul anului 2015, a fost amânată până atunci - vara anului 2016. (9).
Umfla:
1) Revista Greenpeace 3, 2012, 66-68
2) GP-Magazin 2, 2014, 17
3) Coordonare agricolă, 2014, 48
4) Studiu: Aproape fiecare german are glifosat în urină, articolul Die Rheinpfalz din 19 martie 2016
5) UMG, 28 (2), 2015, 151-152
6) Südeutsche Zeitung 26/10/12
7) Kruger, 2015
8) oglinda 24, 6/6/15, 118-122; Natura 9, 2015, 41
9) Revista Greenpeace 6, 2015, 10
Doriți să aveți un test de glifosat/detoxifiere?
În Centrul BioMedical oferim un test pentru expunerea la glifosat cu terapie ulterioară de detoxifiere. Puteți găsi mai multe informații în medicina de mediu și terapia fosfolipidelor pentru detoxifierea corpului și regenerarea celulară.
Doriți să citiți mai multe despre glifosat și poluanți?