Grapefruit de mare

Pregătiți grapefruitul golindu-l cu o lingură după ce l-ați tăiat în jumătate.

Păstrați carnea într-un castron și cojile, care vor servi drept recipient pentru salata noastră proaspătă.

Se amestecă ketchupul și maioneza înainte de a adăuga surimi (sau firimituri de crab) și avocado tăiat cubulețe, precum și crengutele mărar tocate.

Ornează cojile de grapefruit cu acest preparat și aranjează creveții curățați pe ansamblu.