Grăsime reală - Sarcină scăzută în carbohidrați

  • Blog
  • Noțiuni de bază
    • Adevărul despre carbohidrați
    • Slăbiți cu LCHF
    • 9 motive pentru care grăsimile saturate sunt sănătoase
    • Dieta ketogenică pentru începători
    • Cele mai mari îngrijorări legate de trecerea la carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați și cum se vor rezolva (singuri)!
  • literatură
    • Grăsime adevărată
    • Cuvânt înainte de Echt Fett
  • Felul meu
    • Continuă cu grăsimea
  • Prelegeri
  • Buletin informativ
  • Săptămâna seminarului: Munții fără zahăr

reală
În seria de publicații noi pe tema nutriției cu conținut scăzut de carbohidrați, cartea nutriționiștilor ia Dr. Andreas Eenfeldt un loc special de câțiva ani. El descrie modul în care dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este sănătoasă pe termen lung și vă ajută să slăbiți numai prin utilizarea grăsimilor naturale. Principalul său mesaj: frica de grăsime stă în calea unei diete sănătoase. Doar regândind problema grăsimilor, o dietă de renunțare poate deveni o cultură completă și plăcută a alimentației.

Eenfeldt ne explică de ce recomandările dietetice obișnuite nu pot funcționa. Arată cum și când a început nenorocirea: în momentul în care oamenii au încercat să stabilească orientări privind nutriția cu metode științifice. Trei decenii de malnutriție au lăsat o epidemie de obezitate, diabet și boli cardiovasculare. Știința bazată pe interese ne-a încurcat. Eenfeldt solicită ca sfaturile nutriționale să se bazeze pe știința modernă. Pregătirea medicală trebuie să se elibereze de cătușele industriei farmaceutice dacă dorește să servească oamenii.

O epidemie de obezitate și consecințele civilizației a lovit lumea. Cauzele nu sunt prea multe, ci caloriile greșite. Atâta timp cât oamenii sunt educați pentru a conserva calorii, vor mânca cu conținut scăzut de grăsimi și vor fi slab mulțumiți. Nutrienții inferiori din carbohidrați sunt de vină pentru creșterea constantă a vârfurilor de zahăr din sânge.

Eenfeldt pune zahărul din sânge și hormonul cheie insulina în centrul educației sale. Problemele medicale complexe sunt explicate într-o formă ușor de înțeles pentru laici și specialiști. Pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2, el pune întrebarea justificată: „De ce ar trebui diabeticii să își mărească în mod regulat nivelul zahărului din sânge prin alimente bogate în carbohidrați și apoi să scadă din nou cu medicamente?” acest lucru este ușor de implementat și duce în cele din urmă la o dietă revoluționară.

reală
Dr. Andreas Eenfeldt, medicul suedez și expert în nutriție, se desprinde de dogme, își scapă din minte mizeria medicinii convenționale și astfel câștigă încrederea unui grup de cititori în continuă creștere.

Andreas Eenfeldt

MANCAȚI-VĂ ȘI PIERDEȚI GREUTATE

De ce suntem dependenți de carbohidrați și zaharuri.

Tradus în germană de Gunnela și Robert Schönauer