Gratin de dovlecei tocate - rețete rețete sur cuisine actualuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 350 g Carne de vita macinata
• 1 oală mare cu sos de roșii gătit
• 100 g Gruyère ras
• 2 dovlecei
• 1 ceapă
• 2 crenguțe de cimbru proaspăt
• 1 strop de ulei de măsline
• Sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 6 (180 ° C).
2. Spălați și tăiați dovleceii felii. Scufundați-le într-un volum mare de apă clocotită sărată timp de 10 minute, apoi scurgeți-le.
3. Curățați și tocați mărunt ceapa. Într-o cratiță, încălziți uleiul de măsline și topiți ceapa timp de 3 min înainte de a adăuga carnea de vită și frunzele de cimbru timp de 5 min, sare și piper. Se adaugă sosul de roșii și se fierbe timp de 10 minute.
4. Într-o farfurie gratinată, distribuiți carnea de vită cu roșia și dovleceii, terminând cu un strat de roșii și apoi cu Gruyere ras. Coaceți timp de 20 de minute și bucurați-vă de cald.

---