Gratină de conopidă cu Rețetă Reblochon

O rețetă originală de gratin cu delicatese thithoad

1 Kg conopidă 100G reblochon 70G unt 75Cl lapte 50G făină Sare și piper

Aburiti conopida.

Topiți untul într-o tigaie.

Adăugați făina dintr-o dată și amestecați bine.

Adăugați laptele, sarea și piperul.

Gatiti, amestecand continuu, pana se ingroasa.

Continuați să gătiți timp de 10 minute la foc mic.

De pe foc adăugați brânza tăiată în bucăți.

Puneți conopida într-un vas de gratină și turnați peste sosul beșamel.

Se presară cu butoane de unt.