Grâu cu diferență - tigaie super-alimentară cu sos de mentă - Applethree - Food Travel Life
Mâncare | Călătorii | Viaţă
Grâu cu diferență - tigaie superalimentară cu sos de mentă
Grâul este nesănătos, provoacă alergii și îngrașă - asta auzim și citim din ce în ce mai recent. Multe diete demonizează grâul. Mai presus de toate, conform părerii lor, nu ar trebui consumat seara pentru pierderea în greutate dorită. Din păcate, nu pot spune multe despre dacă acesta este adevărul sau nu, pentru că există atât de multe studii și opinii diferite despre acesta încât am renunțat să caut „adevărul”. Cu toate acestea, aspectul că grâul neprelucrat este mai sănătos decât grâul procesat mi se pare destul de plauzibil. In al meu Greenday/Detox Post Am evocat un fel de mâncare super delicios (vegan, desigur!) Cu, printre altele, aceste boabe de grâu sănătoase. După părerea mea, rezultatul este unul absolut Tigaie superfood. Rețeta este astăzi în postarea mea!
Tigaie superfood cu sos de menta
Ai nevoie de 2 persoane:
30 g boabe de grâu (nefierte)
20 g linte (cutie; orice vrei)
20 g mazăre conservată
20 g fasole (cutie)
20 g fasole edamame (cutie)
30 g quinoa (nefierte)
niște broccoli
o mână de varză
Pentru pansament:
2 lămâi
ceva menta
2 linguri de ulei de măsline
1 lingură (Dijon) muștar
1 linguriță de zahăr
niște usturoi
Ulei, sare, piper
Ce trebuie să faceți:
Mai întâi quinoa, boabele de grâu, broccoli și kale trebuie fierte conform instrucțiunilor. Toate aceste ingrediente ar trebui să fie în continuare crocante sau ușor tari când se desprind de pe aragaz, deoarece vor fi fierte din nou mai târziu în tigaie. Apoi, toate ingredientele trebuie într-adevăr să fie puse împreună în tigaie, amestecate și prăjite în ulei la alegere.
Pansamentul este punctul culminant al felului de mâncare, care îi conferă o prospețime minunată. În timp ce toate ingredientele sunt ținute împreună în tigaie - după ce le-ați ars scurt - acum puteți face pansamentul cald. Pentru a face acest lucru, stoarceți sucul celor două lămâi (hehe) și adăugați o lingură de muștar. Am folosit muștarul Dijon de când îl aveam acasă, dar fii atent: foarte, foarte fierbinte! Cei cărora le place asta le va plăcea, dar, desigur, puteți folosi și muștar mai blând. Apoi adăugați câteva frunze de mentă tocate mărunt, două linguri de ulei de măsline, o linguriță de zahăr, un praf de usturoi și un praf de sare și piper în sucul de lămâie și muștar.
Se amestecă bine și se toarnă peste tigaie. Se amestecă, se lasă să se înmoaie un minut și a ta este gata Tigaie superfood!
Gustă cu asta Pansament cu lămâie și mentă atât de răcoritor și cu toate aceste ingrediente sănătoase este un fel de mâncare absolut bun, care nu este prea greu pe stomac. Cu siguranță o voi face mai des vara 🙂
Sanny
Londra; Sociolog; Iubitor de bere; Vegetarian; Sandwich copil;