Grâu de brânză - rețetă de tort în castron pe gătit
Grișul este o adevărată masă care se simte bine - fără îndoială. Dar există și mai bine! În această rețetă, terciul și tortul de brânză se reunesc într-o cratiță și fac o lingură de fericire pură. Elaborat? Deloc, pentru că nu aveți nevoie de ingrediente speciale sau de mai mult timp decât de obicei. Cu câteva trucuri simple vă puteți proxeneta grișul și îl puteți transforma în cheesecake în castron - cheesecake-gris.
„Hopa! Am făcut-o din nou ... ”Britney Spears nu s-a referit la mâncarea din cântecul ei, dar nici nu se poate abține. La fel ca ea, nu o fac intenționat. Se întâmplă doar - ca o inspirație spontană căreia nu-i pot rezista. Nu poți să ții pasul? Nicio problemă, voi rezolva pe scurt:
Vorbesc despre adăugarea gustului de rulouri de scorțișoară la un tort de brânză, de exemplu. Da, funcționează și are un gust grozav. Vă voi da dovada în rețeta mea de prăjituri cu brânză cu glazură de scorțișoară și cremă de brânză sau în articolul despre clătitele pufoase de quark. Acestea din urmă au un gust de brânză, la fel ca grișul de brânză pe care vi-l prezint aici.
Dar cum ajunge efectiv tortul de brânză în gri? O să-ți spun!
- Cremă de brânză și lămâie îmi transformă grisul într-un castron de brânză -
Acum v-am spus deja trucul meu. În această rețetă de griș de brânză există două ingrediente care contează. Această realizare mi-a venit într-o dimineață când mă gândeam ce să iau la micul dejun. A mers foarte repede și mi-a tras în cap într-o clipită. Retrospectiv, probabil aș face-o astfel:
Gândiți-vă la ce este într-un tort de brânză pentru o clipă. Dacă lăsăm deoparte fundul, vom găsi ouă, zahăr, lămâie și quark sau cremă de brânză într-o rețetă clasică de cheesecake. Așadar, următoarea întrebare care apare este: „Ce putem folosi de asta?” La urma urmei, îmi este greu să-mi imaginez ouă în griș. De asemenea, este important să luați în considerare care dintre aceste ingrediente alcătuiesc tortul de brânză. Pentru mine, după ce am răspuns la aceste întrebări, au rămas două ingrediente - crema de brânză și lămâie.
A spus! Terminat! De atunci, această dezvoltare foarte spontană a rețetei a fost aproape un succes sigur. Dacă doriți să știți cum dezvolt de obicei rețete, aruncați o privire la rețeta pentru torturile mele cu brânză cu scorțișoară și smântână de brânză menționate mai devreme, unde voi intra mai puțin în detaliu.
- Chiar trebuie să fie lămâi organice pentru grișul de brânză? -
Recomandarea mea este foarte clară: Da! Nu din cauza gustului, ci doar din cauza substanțelor chimice cu care sunt tratate lămâile cultivate în mod convențional. E mult și crede-mă, cu siguranță nu le vrei în grișul tău de brânză.
În timpul unei analize a Oficiului de Stat Bavaresc pentru Sănătate și Siguranță Alimentară de acum câțiva ani, s-au găsit reziduuri de 80 de spray-uri toxice și conservanți pe citricele cultivate convențional. Pe de altă parte, niciunul pe fructele organice și, dacă o fac, doar urmele lor. Personal, acest număr m-a convins, astfel încât numai lămâile organice aterizează în coșul meu de cumpărături și în grișul de brânză.
Distrează-te și continuă să gătești!