Gunoi de grajd - Fabricare; Utilizare - Rețete de grădină de legume organice

fabricare

Gunoiul de grajd este o parte esențială a grădinăritului organic pentru fertilizarea și stimularea apărării plantelor de legume și fructe. Consoleta este o plantă perenă cu un butuc impunător ale cărui rădăcini coboară adânc acolo unde atrag nutrienți. Gunoiul sau extractul fermentat este astfel bogat în multe minerale și mai ales în potasiu. Acest element îmbunătățește înflorirea și fructificarea legumelor fructifere, precum și tuberizarea legumelor rădăcinoase. De asemenea, stimulează viața microbiană a solurilor și pot fi utilizate în acest scop și pentru a accelera compostarea.

După câteva informații generale despre comfrey, vom vedea cum să o cultivăm și care sunt proprietățile sale. Apoi vom vedea cum se face extractul fermentat. Vom vedea în ultima parte cum să folosim concret acest gunoi de grajd lichid pentru a ajuta legumele din grădină.

Articol actualizat în noiembrie 2020

Informații generale despre comfrey

Mult criticată și respinsă de grădinarii tradiționali, consoleta a devenit din nou în ultimele decenii o plantă foarte populară în grădinăritul organic. Astăzi, unii grădinari nu ezită să-i numească pe tovarășă „o comoară de grădină”. O altă poreclă, de data aceasta inspirată de gustul său de pește, este cea a „tălpii vegetale”. Într-adevăr, consoleta este complet comestibilă.

Aspect și specie

Nu toate speciile și soiurile vor fi enumerate aici, deoarece există într-adevăr atât de multe! Pentru cei care doresc să meargă mai departe, acest articol de pe Wikipedia enumeră un număr mare dintre ei. Iată o listă mult mai sumară:

  • Tatălă (Symphytum officinale), cunoscută sub numele de tatălă.
  • Tatălă rusească (Symphytum uplandicum), denumire generică dată multor soiuri rezultate din încrucișări între S. officinale și S. asperum:
    • „Bocking 14” este soiul cel mai bogat în potasiu și alte elemente, cel mai bun pentru grădină. Nu este intruzivă.
    • „Bocking 4” nu mai este folosit ca plantă furajeră, ia în considerare acest lucru dacă ai animale. Nu este intruzivă.

    Ieșor mare - Ieșar comun

    Flori de comfrey (în cyme). Consoleta este, de asemenea, foarte dulce

    Confrat în creștere în grădina de legume ?

    Înainte de a crește odihnă în grădina ta de legume, te invit să te întrebi dacă este util. Această plantă are o latură invazivă, dar dacă aveți o mică grădină de legume, aceasta va ocupa o mare parte din ea de-a lungul anilor, în detrimentul plantelor de legume. În plus, este o plantă care prosperă bine în biotopurile secundare, ar trebui să o puteți găsi cu ușurință în timpul plimbărilor, de exemplu de-a lungul râurilor, de-a lungul cărărilor și drumurilor, în pădurile mici etc. Pentru a face un extract fermentat, îl luați o dată sau de două ori pe an și este suficient. Ca parte a unei grădini mai mari și într-o abordare a permaculturii, se pune mai puțin întrebarea: cultivați-o !

    În grădina mea de legume și livada de 300 m², am ales să cresc odihnă. Păstrez o pădure de aproximativ 1,5 m², lângă grămada de compost. Consoleta, cu rădăcinile sale adânci, ridică astfel o parte din substanțele nutritive leșiate în timpul procesului de compostare. Când este bine aprovizionat, în afară de probe pentru a face gunoi de grajd lichid, i-am tăiat frunzele pentru a le folosi ca mulci în paturile de cultură.

    Tatălă apreciază un loc răcoros, umed, în sol bogat și adânc. Înmulțirea comfrey-ului se face cel mai adesea prin așchii de rădăcină, în special pentru hibrizii „Bocking 14” și Bocking 4 ”. Semănatul este posibil pentru consubredă.

    Compoziţie

    Tatălă caută minerale în profunzime, rădăcinile sale pot coborî până la doi metri. Ajutate de o activitate microbiană importantă în jurul rădăcinilor vom găsi în compoziția sa o cantitate bună de potasiu și oligoelemente precum magneziu, cupru, calciu, fier, mangan și zinc.

    Proprietăți

    • Elicitor: Tatălă stimulează mecanismele naturale de apărare ale plantelor, în special prin întărirea cuticulei frunzelor.
    • Fito-stimulant: Tatăl stimulează o bună creștere a plantelor prin îmbunătățirea mecanismelor de absorbție a nutrienților, în special prin microfauna din sol.
    • Îngrășământ: După cum am văzut, compoziția sa este foarte bogată în diferiți nutrienți. Prin pulverizare pe frunze (5%) sau prin udare (20%) la poalele plantelor.

    Fabricarea gunoiului de grajd

    Pașii sunt după cum urmează (exact la fel ca la obținerea gunoiului de grajd):