Gura turcească mușcă rețetele mamei - cu informații despre imagini și calorii

Ingrediente: pentru aproximativ 50 de bucăți

Pregătire:

Această rețetă de gură turcească este o rețetă dintr-o broșură veche de rețete a bunicii noastre și datează din jurul anului 1890.
Rețeta originală spune: „Zdrobiți migdalele întregi, necojite împreună cu zahărul”.
Așa am făcut cu această rețetă: am luat bățul de tăiat din blenderul de mână și aproape l-am distrus.
Este mai bine dacă mai întâi tocați migdalele cu un cuțit și apoi le tocați cu un băț de tăiat.
Sau puteți folosi migdale măcinate cu pielea pe ele. Cu toate acestea, nu ai mușcătura migdalelor zdrobite în patiserie.
Pentru preparare, amestecați făina cu migdalele, zahărul, coaja de lămâie rasă și scorțișoara pe o suprafață de lucru.

Puneți un ou în mijlocul amestecului de făină și acoperiți cu bucăți de unt în jur.

Cu 50 de bucăți de mușcături de gură turcească, o bucată conține aproximativ 70 kcal și aproximativ 3 g de grăsime

---