Gustare
Când vine vorba de gustări, nervii sunt adesea pe margine și sufletele mici sunt dureroase. Pe de o parte, părinții în poziție verticală care alungă radical tot ceea ce este dulce din propriile patru pereți pentru binele copilului și al lumii. Pe de altă parte, există mici dependenți de droguri care apucă imediat bomboanele așezate precis în supermarket și țipă când nu primesc nimic. Și când bunica vine și ea în vizită, cumpără dragostea copiilor cu ouă surpriză și dă nora sfaturi bune despre dulciuri, atunci, da, este foarte confortabil.
„Pauza și gustarea ideală”
Copiii învață multe de la colegii lor și din publicitate. Ferrero, numărul doi pe piața de cofetărie, a investit 20 de milioane de șilingi în publicitate pentru introducerea unui nou bar în luna mai. - Formați imagini. Pe de o parte, există furnici care obțin puterea de care au nevoie din zahăr, pe de altă parte, există mame model iubitoare, care au grijă de descendenții lor cu tăieturi dulci și bare. Mesajul: „Pauza și gustarea ideală” pentru școală. Toate greșite: aceste batoane dulci și tăieturi nu sunt gustări și gustări ideale, chiar dacă sunt îmbogățite cu „lapte”, calciu, vitamine etc. Spre deosebire de ceea ce se arată la televizor, părinții iubitori le oferă copiilor lor lapte, fructe, legume și o gustare bine umplută.
Dulciurile nu te îmbolnăvesc
Există unele argumente reale și pretinse despre faptele legate de dulciuri, dulciuri și zahăr. Dulciurile te îmbolnăvesc, dulciurile îngrașă, dulciurile provoacă cariile dentare, iar dulciurile (în special zahărul de masă) sunt denaturate.
Faptele: zahărul promovează cariile dentare, dar la fel și chipsurile de cartofi și sucurile acre. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care greu se spală pe dinți și care gustă frecvent. Dulciurile singure - în cantități medii - nu vă îmbolnăvesc. Cu o dietă mixtă echilibrată, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă ca zece la sută din caloriile zilnice consumate să provină din zahăr. Acesta este un ghid foarte strict, majoritatea oamenilor consumă mai mult. Zece la sută din cantitatea zilnică de calorii, adică echivalentul a aproximativ 50 până la 60 de grame de zahăr pe zi. Pentru comparație: un baton de ciocolată cu lapte conține aproximativ 54 de grame, un iaurt cu fructe (180 g) puțin sub 30 de grame de zahăr. Pentru copiii de doisprezece ani, recomandarea DGE este de aproximativ 50 până la 55 de grame pe zi și limbă. Aceste valori sunt atinse cu o cutie de limonadă și o porție de budincă.
Zahărul nu este un tâlhar de vitamine
Dacă zahărul este încruntat, dar plăcerea dulce este încă o necesitate, atunci este necesar un înlocuitor. Înlocuitorii naturali ai zahărului, cum ar fi strugurii sau lactoza, mierea, siropul au dezavantaje: sunt mai puțin dulci, mai scumpi, au un gust diferit și același conținut energetic ca zahărul. Riscul apariției cariilor este, de asemenea, comparabil. Dar înlocuitorii zahărului nu sunt un substitut complet: conțin mai puține calorii decât zahărul, dar diferența nu este atât de mare. Dacă ești gras, cu greu vei deveni mai slab consumând înlocuitori ai zahărului.
Dulciurile „fără zahăr” pot avea un alt efect: cei care consumă prea mult pot avea diaree. Mai ales în cazul copiilor mici, chiar și câteva bomboane „fără zahăr” pot merge prost. Băuturile ușoare (conțin îndulcitori) nu sunt în general potrivite pentru copii. Și ce înseamnă asta pentru organismul unui copil atunci când consumă mai multe bomboane fără zahăr, gumă de mestecat și băuturi ușoare simultan nu a fost cercetat.
Îndulcitorii (zaharină, ciclamat, aspartam, acesulfam ...) aparent au mai multe avantaje. Nu afectează nivelul zahărului din sânge (diabetici), au un conținut scăzut de calorii și nu cauzează cariile dentare. Dezavantajul: gustul lor nu se poate potrivi cu cel al zahărului și au puțin corp. - Sfatul nostru: Mâncarea ar trebui să fie distractivă, așa că rămâneți la zahăr, dar folosiți-l cu moderare și obiectiv.