Gutui totul despre gutui și beneficiile sale pentru sănătate

Gutuia, făcută din gutui, este apreciată în compot, jeleu sau gem. Aflați mai multe despre acest fruct cu multe beneficii pentru sănătate.

Poveste scurta

Gutuia este fructul gutuiului. Încă din Grecia antică, a fost cunoscut și ca mărul lui Cydon sau pere cidoniană, cu referire la un oraș antic cretan în care a fost cultivat.

Compoziția sa nutrițională

Vitamine. Este bogat în vitamina C, E și B3, care sunt bune pentru organism.

Minerale. Oferă potasiu, calciu și magneziu.

Fibrele. Gutuia este foarte bogată în fibre.

La 100 g	Calorii (kcal)	Proteine (g)	Carbohidrați (g)	Grăsime (g)
Gutui	57.7	0,4	11.2	0,4

Sezonul lui

Septembrie-octombrie.

Alege-l bine

Gutuia trebuie să fie fermă, chiar și când este coaptă. Trebuie să aibă o culoare foarte galbenă cu puf fin, semn de maturitate și să dea un miros plăcut.

Conservarea sa