Gyozas vegetal (rețetă ușoară) Gătiți pentru bebeluș

ușoară

Gyozas sunt lucrurile noastre preferate chiar acum !

Sunt fan al gyozelor la restaurantul Higuma, rue Saint-Anne din Paris. Din păcate, de când m-am mutat în provincii, nu am reușit niciodată să găsesc echivalentul lor în restaurantele japoneze ... Și am fost, de asemenea, foarte dornică să-i ofer fiului meu un gust din acest fel de mâncare delicioasă, așa că aveam nevoie de o rețetă potrivită. Așa că m-am surprins încercând să le fac eu și am aflat că este de fapt foarte SIMPLU. !

Aluatul de gyoza necesită doar două ingrediente (făină + apă) și puteți pune exact ceea ce doriți în umplutură! La rândul meu, le prefer gyozas vegetariene, să consumi după bunul plac și să le oferi și bebelușului. Singurul punct ușor tehnic: pliere ! La încercare, am găsit o metodă foarte ușoară de a face gyozas rapid, simplu și, mai presus de toate, frumos! Iată tehnica mea în video: