Heringi scandinavi Rețetă de hering scandinav - Doctissimo
- In medie
- Preparare: 0 min
- Începători de pește
- Gătit: 0 mn
- Ieftin
- Gata în 0 minute
Ingrediente pentru 6 + - persoane
pentru rețeta de hering scandinav:
- 2 sfeclă
- 1 castravete
- 6 ouă fierte
- 24 șprot
- 1 dl smântână proaspătă
- 1 lingură. lingura de otet
- 1 lingură. lingurita de curry
Pregătirea
pentru rețeta de hering scandinav:
- Pentru 6 persoane. Curățați 2 sfeclă și tăiați-le în cuburi. Spălați 1 castravete, uscați-l și tăiați-l în felii subțiri. Scoateți 6 ouă fierte și tăiați-le în două. Tăiați heringul în bucăți. Aranjați 24 de șproturi, feliile de castraveți, sfecla roșie, bucățile de hering și ouăle fierte pe un platou mare într-un mod armonios. Se amestecă 1 dl de cremă fraîche cu o lingură de oțet și o linguriță de curry. Adăugați o barbă de fenicul tocată mărunt. Sare si piper. Serviți platoul cu sosul într-un castron și felii de pâine de secară sau de chimen.